Yellow Tail Cabernet Sauvignon
イエロー・テイル カベルネ・ソーヴィニヨン

初心者メモ：5本目 なんとなくの木の香りと、甘酸っぱい木苺のような香りを感じました。 渋味がジワーッと広がるので、単体でスイスイは飲めませんでした。 でも美味しいー。ワインって美味しいー！

新卒時に働いていた会社の上司が「どうでもいい時はイエローテイルが一番ちょうどええねん！」と言っていました。 当時はよく分かりませんでしたが、今なら納得です。 コンビニに売っている流通性、千円未満という安さ、しかし程々のおいしさ。 渾身の晩酌がしたい！という日には物足りないですが、カジュアルに飲みたい日にはピッタリな一本だと思います！

果実の香り。プルーンかな？ 口に含むと甘酸っぱさがダイレクトに黒葡萄感強め。 ツマミなくても飲めるタイプかも、、というか、食べ物と合わせるの難しそう？

開栓後、2時間過ぎるととてもフルーティな味わいになります。渋いのが好きな方は、開栓して直ぐに飲むのがいいでしょう。

飲みやすい感じ

料理用で。なんか、もうちょい美味しかったような。って言うか中身がカルロ何とかになってる？

Yellow tailの飲みつぶし（連続鑑賞）7本め。 サッポロビールの取り扱うYellow Tailは12種類あり、近隣のスーパーで手軽に買えるのは7種類ほど。その7種類の最後となったカベソ。 夏の間、白ばかり飲んでいたためもあり、久々の赤ワイン、あけたら深みのある濃厚な香りに吸い込まれそうになった。 ほのかな甘味。心地よい渋み。 ワインの迷宮の入口に立つ人を捕らえて深い洞窟へと誘う（いざなう）か。 このワインを味わうには、薄味の料理がよいように思う。たとえば豚カツやハンバーグならソースをかけず調理過程の塩コショウの風味で十分。炒め物は旨味調味料と最低限の塩。素材の味がわかるほどの薄味のとき、このワインの旨味が引き立ちます。 メモ:未報告の5番めSauvignon Blan 231008パンダレストラン

1000円以下でスーパー、コンビニなどで手軽に購入できる、安定の味。 まさにテーブルワインという感じ。 ふんわり果実の香りと程よいタンニンが感じられ 今日はハンバーグだからちょっと赤ワイン飲みたいなという時にちょうど良い。 とりあえずで常備しておくワイン。 1人で飲んで半分残したとしても、全然惜しくないワイン笑 ドライのイチジクとよく合う。

値段の割に無難にいける。

コスパは良い。飲みやすい

貰い物のイエローテイル。普通に美味しいですね。

スーパーのセールで900円ほど 値段にしては良いのでは？ ただ香りが抜けてる感じがあり、リピートはしないと思う カシス強い

一口目は甘く、飲み進めていくと甘さが気にならなくなる。シラーズ同様にこのカベルネも毎日飲める！

ワイン瓶の形がかすかに違う。 味はどちらかというとピノノワールの方が好き。 ・・・あまり違いが、わからんけども。

渋みというより苦味っぽいものを後味に感じる大人のフルボディワイン

この値段でこの味は素晴らしいでしょう。コノスルと並ぶコスパデイリーワイン。

娘が誕生日祝いに貰って帰ってきたカベソー。この価格帯にしてはしっかりとした樽の香りが感じられる良質なワイン。十分な果実味とヴァニラの芳香、タンニンは奥まっていてスイスイ飲めちゃう。 トマトとアボガドのサラダ、スモークサーモンのマリネ、キャベツのコンソメ、ハンバーグは目玉焼きを乗せて。わーい。

あげ忘れ。 普通に美味しい。

薄め　味はシンプルで飲みやすい 値段くらいの質

飲みやすいけどなんかクセのある匂い ２日3日目の方がいい

ほどよく甘い。渋みはほとんどなくとても飲みやすい。 鶏肉とかのあっさりした肉料理に合う感じです。

ラタトゥイユとか色々と共に。 デカいグラスで。 一昨日開けて軽く飲んでいたので、２日経ってしまった。 濃いです。でも、ちょっと単調な気がするかな？ 焼肉で頂きたいです。 ちなみにBGMはJB（カンケーない）。

焼肉によく合う。渋く重くさっぱりで果実味もある。コスパ良し。

以前飲んだアメリカのダークホースというワインの味に近い。カシスや黒コショウのニュアンスとほのかな甘さ。好きでない（笑）

良かっ！

1,000

飲み口はかなり甘めですが、タンニンと渋みは感じられます。 時間を置くとしっかりとしたカベソーの味わいが出てきます。 チョコレートをつまみに合わせられそうですね。

紫がかった黒みを帯びたダークチェリーレッド 粘性はやや強め カシスやプルーンなどの熟した黒系果実の香り スミレのような紫の花を感じる香り 樽やクローヴ、シナモンといった赤ワインらしい香り 微かにミントのような清涼感のある香り アタックはやや強め しっかりと濃く豊かな果実味 思っていたよりも穏やかで滑らかなタンニン フルーティで瑞々しさを感じさせる程よい酸味 余韻は中程度 わかりやすくフルボディ赤ワインらしい味わいのカベソー これがコンビニで800円程度なのでイエロー・テイルすごい コスパ良し 旅先で夜にお店がどこも開いておらず、彷徨った末にコンビニで購入 簡素ながら十分満足できました （☆2.7）

イエロー・テイル・カベルネ・ソーヴィニヨン！ 鉄板のイエロー・テイル！ 濃旨！ 安旨！ 最高！

イエローテイルのカベルネとメルローを飲み比べ♪こちらはカベルネのコメントです。メルローと比べて赤系果実のフルーティな香りが強め。味も同様にこちらの方がフルーティ。 口にすると比較的軽い印象だが、カベルネ特有のタンニンの渋味は感じられます。やや酸味が強いかな？と感じました。 1,000円程度のカベルネだと考えると、クオリティは悪くないと思います。