味わい |
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香り |
ワイン名 | Yellow Magic Winery Alternative Rouge 2019 |
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生産地 | Japan > Iwate |
生産者 | |
品種 | Yama Sauvignon (ヤマ・ソーヴィニヨン) |
スタイル | Red Wine |
2021/11/03
今日は疲れたから、 夕飯を作りながら飲んぢゃう(*´ `*) 日本人の持つ実直さと繊細さに、 ロマンチストをちょい足ししたような岩谷氏の ヤマソー。 我慢して2年待ちました。 ヤマソー100%は、 こちらのワイナリーさんしか経験がないので 何とも言えませんが、 ブレンドされていてもかなりの存在感のある品種。 ここまで酸とタンニンを柔らかく出来るって 凄いのかな〜、と思ってしまいます。 難しいヤマソーの 最も美しい酸と果実味を引き出す魔術師? だと思います✨ ヽ(♡>∀<)ノキュンキュ-ン♡ グラスはボルドーよりブルゴーニュが良かったです。 さつま姫豚のお好み焼き 鯛とキノコの白出汁混ぜご飯 などに合わせて❤︎ ○゚︎。(´Д`//)ヒックw
2021/04/01
(2019)
価格:3,000円(ボトル / ショップ)
はじめましてのワイナリー、YMW イエローマジックワイナリー。オルタナティブ ルージュ。ヤマソーヴィニヨン種。野性味溢れる果実味。濁っていて旨味満載。初日は尖った酸味が目立ったけど2日目以降は酸味も抑えられ、丸みを帯びた味わいになりました。
2021/02/16
(2019)
価格:1,100円(ボトル / ショップ)
イエローマジックワイナリーのオルタナティブ ルージュ2019年 岩手産のヤマソーヴィニヨンを使用 野生的なブラックベリーやチェリーに野生の草や茎の香り ヤマソーヴィニヨンなので酸は高めで辛口ですが同時にまろやかさもあります 優しくもジュワジュワ〜と染みる旨味が美味しい(^^) 予想以上にキレイにまとめられたヤマソーヴィニヨンで好み♪ ハンバーググラタンによく合いました! ワインは瞬殺しそうだったので2杯分だけ翌日の変化を見るために無理やりに残して終了。
2020/06/26
(2019)
価格:3,300円(ボトル / ショップ)
YMW オルタナティブ ルージュ 2019 Alc12% 香りは独特!どくだみにヤマブドウ?、野生の小さな赤黒い果実の印象 子供の頃、山の中で遊んでいた時によく嗅いだ香りがいっぱいする(笑) 懐かしい!楽しい! 酸もしっかりで食を呼ぶ味! 筑前煮が食べたいです♪
2021/02/26
2020/07/07