Yalumba Samuel's Collection Eden Valley Viognier
ヤルンバ サミュエルズ・コレクション イーデン・ヴァレー ヴィオニエ

2-2.5-3-4:11.5 グリーンがかったイエロー グレープフルーツの香り 火打ち石やヨーグルトのニュアンス コクのあるヴィオニエは初めて 嵐の訪れを待つ夜のしじまのよう

クリアなレモンイエロー。カリン、キンカンの濃い系の黄色い果実の香りにキンモクセイ、ハチミツのニュアンス。飲み口も期待に違わず、凝縮感ある甘さの強いボディに豊かな柔らかい酸味。余韻まで凝縮感は残りますが、ほんのりと苦みを帯びたドライな後味になるので、クドさは感じません。ホワイトソース系の料理と相性が良い気がします。

イーデンバレーといえばリースリング… のイメージでしたが、これはヴィオニエ 還元気味 ミディアムボディ 時間が経つとグリーンの少ないSB様の香り（トロピカル） ヴィオニエにしては酸高め なんか人工的な味わい