Woodlands Wilyabrup Valley Cabernet Sauvignon Merlot
ウッドランズ ウィヤブラップ・ヴァレー カベルネ・ソーヴィニヨン メルロー

ウッドランズのウィルヤブラップ・ヴァレー・カベルネ・ソーヴィニヨン・メルロー ウッドランズのワインは廉価版のワトソン・ファミリー・シリーズを何本か飲みましたが、こちらはワイナリー本体(?)のワイン。カベルネ・メルローと銘打ってますが、ヴィンテージによってマルベックやプティ・ヴェルドなども少量ブレンドしているようです。 やや薄い赤紫。ブルーベリー、ピーマン、コーヒー、オリーブ。 開栓後、多忙すぎて数日経った状態のテイスト。香りはカベルネ優勢。ミディアムボディで飲みやすく、適度に熟成感があります。ダークチョコレートの風味が心地よく、この価格帯ではなかなか得られない経験のできるタイプかも。

とても芳醇な味わい。重厚なカベルネ・ソーヴィニヨンの良さが前面に出る

澄んだ、落ち着いた、ダークチェリーレッド、やや濃い、成熟度が高い、濃縮感が強い 開いている、濃縮感がある ブラックベリー、カシス、バラ、杉、ローリエ 鞣し革、ナツメグ、乾いた肉 第一アロマが強い、木樽からのニュアンス やや強い、まろやか、きめ細かい、収斂性のある、骨格のしっかりした、中程度、やや長い 成熟度が高く、豊か、17-20度、大ぶり、事前30分前 鼻をくしゅっとさせる香り、細かな酸とタンニン。芯の通ったボディ。ボルドーより果実味があって早いうちから親しみやすい。

ダイエット中なので、久々、目黒にて、 カシス、名前通り森の雰囲気、美味しい