Wolfram Hahn Gundersheimer Bergkloster Ortega Beerenauslese

今日は、マンハイムで、食いしん坊が集まっての持ち寄りパーティーでした。 もう、ここがドイツだということを忘れてしまいそうなご馳走の数々。 素晴らしくキレイな、上質の牛タンまで登場して、もー、目眩がしました…✨ なんでも、お肉屋さんで予約注文すれば手に入るらしい❗ そんな感じで、ワインのオトモはバッチリ❗ 先ずはロゼゼクト3本がサラッと空き、次に私が夏に行ってきたアルザスワイナリー旅行で手にいれてきた、グラン・クリュ、Sommerberg のリースリングを。 そして、最後にデザート。 久しぶりに焼いた、カスタードプリンを、1994年の オルテガのベーレンアウスレーゼでいただきました。 オルテガはドイツの品種ですが、飲んだのははじめて。 ベーレンアウスレーゼだったので、オルテガの特徴を捉えるのは難しかったですが、リースリングのベーレンアウスレーゼより酸味があり、スッキリした味わいでした。 はー、しかしよく飲んで、よく食べました❗良い休日だったなー。 よし、あとは寝よう(笑)✨