Wolfberger Gewürztraminer Grand Cru Hengst
ウォルフベルジェ ゲヴュルツトラミネル グラン・クリュ ヘングスト

商品説明の「甘口」と言う記載を読まずに開けた黒ヤギima 、1口飲んでビックリ。 ゲヴュルツトラミネーール！！ これはちと甘い！ そして、背が高すぎて冷蔵庫で立てられない（＿□＿：）ﾜｫ えーと、 綺麗な黄金色、香りはライチ全開。提供温度が8°～10°とのことでキンキンに冷やす。 飲んでまず、しっかりしたとろみが印象的。そしてライチをまんま食べているような風味と甘味。ハングスという特級畑のブドウだそうで、そのせいかは分かりませんが、強めながらも自然な甘さでした。 とはいえ、用意していたクミン入りのスパイシーカレーでは全くの役不足(^_^;) タイのグリーンカレーとかならいけるかな？ 「合う料理」の説明を今さら読むと、食前酒、鳥とパインの串焼き、チョコデザート、癖のあるチーズ、と納得の顔ぶれ。 若干悩んだ末に、今回はふと思い付いてワインゼリーに。(*^^*)←食べて酔った(笑) 今回のワインは、ちょっと自分の好みより甘かったですが、ゲヴュルツトラミネールは好きな品種なので、また何か辛口寄りのものを探してみたいです。 最後の写真は、masaさんにお願いしたワイン達。少しずつ頂いているのでボチボチアップしますo(^o^)o