Wolf Blass Yellow Label Cabernet Sauvignon
ウルフ・ブラス イエロー・ラベル カベルネ・ソーヴィニヨン

備忘録。 3月のワイン。 Wolf Blass Yellow Label Cabernet Sauvignon

備忘録。 12月のワイン。 Wolf Blass Yellow Label Cabernet Sauvignon

南オーストラリアのカベルネ・ソーヴィニヨン。程よい酸味とタンニンのバランスはなかなかだと思いました。安ワインの宿命か、余韻という余韻は特にありませんが、普段使いには良いワインだと思います。

飲みたての頃は、果実味もそれほどなくあまり正直おいしいとは感じませんでした。今日で開けて6日目位でしょうか、だんだん果実味がありふくよかでおいしいワインとなりました。最後の1杯を飲み干すとオリが口の中に…瓶底には澱が溜まっていました。 いいワイン? 購入はヨドバシ梅田でおそらく昨年冬に1400円前後だと思います

香りがしっかりしてる。開封して3日後に飲んだら酸味？タンニンを少し感じるような。コルクタイプと比べて注ぎ口が大きいので注意。食事と合わせると良いかも。、

カシス、バナナ、マッシュルーム、イチゴジャムの香り。少し甘みも有るが、渋みも強い。

濃い目のしっかりした紫色。まったりとトロピカル？で濃厚な感じの香り。喉にやさしく、マイルドな感じ。脂の多いお肉と合わせるといい感じだと思います。

ちょっと早めに飲みたくなって、近所の酒屋さん(約300㍍先)で購入。 ベリー系の香りと、微かなヴァニラ香。　　 程よい酸味と穏やかなタンニン。 ディリーにはいいかな。

南オーストラリアのカベルネソーヴィニヨン種に適した地で育ったぶどうを使用。 カシスやプラムを想わせ、スパイシーな樽感も心地よく感じられます。 とのこと

干し葡萄の発酵臭とチョコ、タバコ。でも苦味、渋味は控えめで飲みやすい。いかにもオーストリア。かすかに八角。手軽に呑むに良し。

ラベルの様子が前のとちょっと違ったからつい買っちゃった(๑˃̵ᴗ˂̵) やっぱり美味しいなぁ(*´◒`*) 1500円弱だから他に惹かれるの無いときはつい欲しくなっちゃうんだけど、ラスト1本だったんだよね(-᷅_-᷄๑)補充されなかったらどうしよう笑

イエローのラベルが目に付いて衝動買い(๑˃̵ᴗ˂̵) ガーネット色の綺麗なワイン！ カベルネのワインは本当に色が綺麗で素敵(*´◒`*) 口当たりが良くて飲み易いけど、軽過ぎず色んな味がして美味しい(*´꒳`*) ちょっと甘いからご飯時よりは飲み直しとかに合うかな？ これは衝動買いにしては結構当たりかなー(о´∀`о)

赤身肉と相性良く飲みやすかった。

香港のセブンで購入。 ラリアはあんまり好きでは無いけど、意外と美味かった！

yellowのエチケットて珍しくない？て買ってみた。キレイな感じのカベルネソーヴィニヨン。サラサラ～とした。

Wolf Blass Yellow Cabernet Sauvignon. 今晩の家飲みワイン。先日Red Labelを 飲んだので飲み比べ。RedはMerlotも ブレンドされているのでまろやかで フルーティ感があったがYellowは 若いなりにコクとタンニンを程よく 感じます。その日の気分で飲み分けられる Daily Wineですね。今日は蝦入オムレツ、 ソーセージ、チーズ&ナッツ、サラダと 合わせて。

スーパーで30%オフだったので購入。 冷えた状態で飲んだけど、香りはしっかり。 果実の甘味もあって飲みやすい。

下から2段目 2700円→1480円

標準的でしょうか。決して悪くはないんですが、特徴に乏しいかな。 後味が強め。

ラグビーW杯限定ラベル

2013オーストラリア

頂き物。シルキーなタンニン！旨し！

中目黒で

保存シートに日付だけ記してあったので、取り敢えずのアップを。 私の過去ものアップは何やら博物館並になってきた…。 でも、概して、今現在のラベル・デザインよりも過去のそれの方が好きだったりする。 頻繁に手にしていたから、愛着もあるのだろう。 90年代から00年代初めにかけて、ウルフブラスは各種(○○Label)、本当に良く飲んだ。 1999年12月30日。 これはおそらく、若い友人が大勢集まる（決して綺麗とは言えない）酒場に持ち込んでのボトル飲み。 年末年始は毎夜朝方まで宴会状態だった酒場。 向かいにあった昔ながらの豆腐屋さん、良く我慢していたなぁ…。

これも甘みがあって、飲みやすい。もう少し甘くなくて、スッキしたワインが今の気分なんだけどなぁ^^;