味わい |
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香り |
ワイン名 | Wolf Blass Gold Label Coonawarra Cabernet Sauvignon |
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生産地 | Australia > South Australia > Coonawarra |
生産者 | |
品種 | Cabernet Sauvignon (カベルネ・ソーヴィニヨン) |
スタイル | Red Wine |
2024/10/20
(2003)
カベルネは好物ではないですが、熟成感で楽しめる。凄いカベルネの香り、だ。
2023/06/26
(2017)
牛モモ肉のステーキ、焼き肉、赤ピーマンのチーズ焼き、ポテトサラダ、レタスともずくとひじきと昆布とトマトときゅうりのサラダ、納豆、桃、ザッハトルテ
2021/06/11
トリュフサラミおいちぃ
2021/04/18
(2016)
黒味がかったガーネット 粘性は強い 濃厚なバニラ、チョコレート、黒果実の香り アタックはとても濃い ややベタつく甘さ
2020/05/03
(2016)
価格:2,000円 ~ 2,999円(ボトル / ショップ)
とっても濃いカベルネ・ソーヴィニヨンの香り!プルーンやドライフラワーに少し干し草のような香り。茎っぽさは少しありますが、それは次第に茶系スパイスに変化していってる感じ。更にコーヒーのような奥ゆかしさも見えます♪ 味わいは香りの印象よりは薄め。でも、絶対的には中の上くらいでしょうか。ギュッとした果実味と程良いタンニンが味わい深く、鼻に抜けるCS特有の香りとちょっとした苦味が後を引きます☆美味しいですね(^^) お肉とのマリアージュが良いです!赤い花の香りが膨らみます☆ブルゴーニュグラスに12〜13ccくらいの量でも良い香りが出てくるのでやはり力強いのかな?時間が経つとほんわかと乳製品っぽさも。 そんな感じのワイン。
2019/04/23
カベルネ7種ブラインド 新大陸はよくわからん
2021/04/18
(2016)
2015/03/27
(2012)