味わい |
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香り |
ワイン名 | Winzer Sommerach Sommeracher Katzenkopf Silvaner trocken |
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生産地 | Germany > Franken |
生産者 | |
品種 | Silvaner (シルヴァーナー) |
スタイル | White Wine |
2018/02/04
(2015)
ドイツのシルバーナ100%。リースリングというよりはシャルドネに近い味。 開けたては恐ろしいほどの樽香。どっこい2日3日と経つうちに果実香が出現。酸味もあらわれ一気にジューシーな味わいに。 四日ほどで薄まった感じがしてきたが、これだけキレイにつくっているワインでもこんなに長くのめるんだと感動。
2017/12/15
(2015)
久しぶりのバーデンバーデン。フランケン久しぶりです。
2017/06/15
可愛くて美味しい。最強か!ドイツのシルヴァネル。
2017/02/12
ドイツ フランケンの猫頭(katzenkopf)、 ラベルが可愛い。トロッケンな味わいに酸味が絡んで好きなワインです。
2016/12/13
(2014)
ジルヴァーナとおでん...あ、おでん撮ってませんでした...ジルヴァーナの落ちた感じのものとおでんは相性いい感じです。より砂岩のワインが合いますね
2016/10/23
(2014)
③ジルヴァーナ ドイツワインケナー受験のためドイツワインを毎日チビチビ飲んで練習してました。今日がテストでしたがテイスティング難しかった。
2016/06/27
(2014)
気泡が爽やかな印象で 香りは弱めかな。 やや石油香もあり、味わいはミネラリー。
2016/03/19
(2014)
酸味のはっきりした爽やかな口当たり。林檎の蜜やレモンのニュアンス。
2015/08/10
(2013)
鼻の奥にどっしり来る感じ。美味しい✨ドイツワイン好きなの。
2015/04/27
初のボックフボイテル瓶!しっかり冷やして飲みたいかな 少しクセがある(猫のオシッコの香り)
2015/02/16
(2010)
価格:2,700円(ボトル / ショップ)
友人とドイツワイン祭りです。 にゃんこじゃああああ! ゾンメラッハ協同組合はドイツではめずらしく世界大戦前の1901年に設立された伝統ある醸造所で、2250名もの組合員に支えられています。 近年特に組合員との連携を深め、徹底した収量規制等、品質にこだわる姿勢を明確に打ち出し、数々の栄誉を手にしている実力派の醸造所です。 2006年にはドイツのワイン専門誌「Wine Wirtsschaft—ワイン・ヴィルツシャフト」にて最優秀協同組合に選ばれています。 「カッツェンコップ(猫の頭)」というかわいらしい名前のこの畑は2億年前は海底でした。 土壌は貝殻石灰層です。 薄い黄金色で、香りはあまりしない。 酸味は少なめなので飲みやすい。 何というか特徴がないけど、辛口なので飲みやすくはある。 どんな料理も邪魔しないと思います。
2015/01/07
微発泡がピリッと 酸もシッカリ、ドライで美味しかった。
2014/11/23
(2012)
辛口だけど蜜の味もありボリューム感もある。ロティサリーチキンと一緒に飲みたい♪
2021/06/01
2021/04/10
2021/02/06
2018/01/24
(2015)
2017/12/14
2017/02/09
(2015)
2016/12/25
(2015)
2016/12/04
(2015)
2016/11/26
(2015)
2016/11/09
(2014)
2016/05/20
(2014)
価格:~ 999円(グラス / レストラン)
2016/05/01
(2014)
2016/02/20
(2014)
2016/01/23
2016/01/10
(2014)
2015/10/17
2015/06/21
(2013)