味わい |
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香り |
ワイン名 | Williams & Humbert Collection Amontillado 12 Years Old |
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生産地 | Spain > Southern Region > Andalucía > Jerez-Xérès-Sherry y Manzanilla-Sanlúcar de Barremeda |
生産者 | |
品種 | Palomino (パロミノ) |
スタイル | Fortified Wine |
2016/03/19
シェリー酒 アモンティリャード12年 寝る前にこんなものを…。本来食前酒だろうに。生ハム食べたくなります。 紹興酒にすごく近い味わいで、ということは中華に合うのかな
2015/09/26
様々な柑橘系の印象 酸も意外と高く、飲み疲れしにくい。 厚みがあるので、少しヴォリューム感のある、例えばトマトクリームなんかと合わせたいと思った。少し加熱しただけのトマト缶だとトマトの違う酸が勝ちすぎる。
2015/06/21
価格:2,000円 ~ 2,999円(ボトル / ショップ)
シェリーのアモンティリャード。 産膜酵母下8年+酸化熟成4年=12年、とのこと。 贅沢なキャラメル香と、タップリのグリスとコク! いや〜、これはえぇねぇ〜♪
2014/12/06
アモンティリャード 辛口で紹興酒の香りが中華料理に抜群!
2014/01/25
2012.12.5撮影 デュヴァンで酒精強化ワインの会でのアイテム。 (PCとiPhoneを同期したら一年前からvinicaするまでのワインの写真が大量に同期されました。 感想は書けませんが、写真のアップを致します。)
2015/09/23
2015/09/22
2015/09/05
2015/06/10
2014/12/07
2014/06/29