William Fèvre Chablis Champs Royaux
ウィリアム・フェーブル シャブリ シャン・ロワイヨ

3.02

47件

William Fèvre Chablis Champs Royaux(ウィリアム・フェーブル シャブリ シャン・ロワイヨ)
味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
  • レモン
  • グレープフルーツ
  • マスカット
  • 洋梨
  • ミント
  • 青リンゴ
  • 白い花
  • ピーマン

基本情報

ワイン名William Fèvre Chablis Champs Royaux
生産地France > Bourgogne > Chablis
生産者
品種Chardonnay (シャルドネ)
スタイルWhite Wine

口コミ47

  • 2.5

    2023/07/22

    (2018)

    メゾン・ウィリアム・フェーブル シャブリ シャン・ロワイヨ 2018 ブルゴーニュ シャブリ シャルドネ。少しスモーキーなミネラル感にレモン。ほんのりクリームのようなヴァニラを感じで、全体にフレッシュさな印象ですが、その中にふくよかさを感じました。少しオイリーな口当たり。余韻短く酸味も穏やか。グレープフルーツっぽい苦味が余韻に。個人的には嫌いじゃない味わいでした。

    ウィリアム・フェーブル シャブリ シャン・ロワイヨ(2018)
  • 2.5

    2023/06/03

    (2018)

    シャブリ。イメージはキリッと引き締まった酸をイメージしていたが、ふくよかさが印象的。シャルドネはニュートラルな生産者や畑によって個性がでる。 特に印象はなく驚きも無いが食事と合わせると変わるのかな?13%の割にアルコールは感じずらい。

    ウィリアム・フェーブル シャブリ シャン・ロワイヨ(2018)
  • 3.0

    2021/08/08

    (2018)

    景品でいただいた

    ウィリアム・フェーブル シャブリ シャン・ロワイヨ(2018)
  • 3.5

    2019/11/16

    (2017)

    美味しいシャブリ!

    ウィリアム・フェーブル シャブリ シャン・ロワイヨ(2017)
  • 3.0

    2018/09/11

    (2015)

    オークラ ワインアカデミー マスタークラス 白はシャブリ。この日のテーマは、流通に関するお話だったので、実験的なブラインドテイスティング。 1つはセラーの裏の熱のこもったところに数ヶ月放置したもの、もう片方はふつうにセラーで保存。 最初にいただいた方が冷涼に感じ、香りがうすめ、後味がいつものウィリアム フェーブルっぽい。2番目が香りが強め、果実味が濃く感じる、、熟成が進んだとして、1番目がふつうの保存かと思ったら逆でした。確かに美味しかったのが2番目だったので、素直に美味しい方を選ぶべきでした。 ブラインド、やっぱリ難しい〜。 お料理は、焼き胡麻豆腐と鱧のべっ甲餡 胡麻豆腐って、揚げても、焼いても、温めて餡掛にしても美味しいー、大好きです。

    ウィリアム・フェーブル シャブリ シャン・ロワイヨ(2015)
  • 4.0

    2017/07/01

    (2015)

    シャブリの逸品。フルーティーな味わながら、さっぱりとした味わい。

    ウィリアム・フェーブル シャブリ シャン・ロワイヨ(2015)
  • 2.5

    2017/03/13

    (2014)

    Champs Rayaux Willam Fevre 2014 乗り継ぎのパリのラウンジでChablis。

    ウィリアム・フェーブル シャブリ シャン・ロワイヨ(2014)
  • 2.0

    2017/01/26

    (2015)

    先日のフルショームが美味しかったせいもあり、先程のロゼに続いて このシャブリも薄ーいρ(・・、) ピュアと言えばピュアなので野菜料理には良いかも……。

    ウィリアム・フェーブル シャブリ シャン・ロワイヨ(2015)
  • 4.0

    2016/06/24

    (2013)

    チャンギ空港SQビシネスクラスラウンジ

    ウィリアム・フェーブル シャブリ シャン・ロワイヨ(2013)
  • 3.5

    2015/12/30

    (2013)

    宅飲み用に完璧な。 酸っぱくなくて、甘くなくて、僕の好みの。

    ウィリアム・フェーブル シャブリ シャン・ロワイヨ(2013)
  • 3.0

    2015/12/09

    (2013)

    スクール1本目。 ネゴス物。今回のなかで唯一、樽も使われているもの。円みがある。最後にバルーン型のシャルドネグラスでとても美味しく変身(笑)

    ウィリアム・フェーブル シャブリ シャン・ロワイヨ(2013)
  • 3.0

    2015/10/28

    (2013)

    安定のフェーブル

    ウィリアム・フェーブル シャブリ シャン・ロワイヨ(2013)
  • 2.5

    2015/07/18

    (2012)

    価格:2,000円 ~ 2,999円(ボトル / ショップ)

    今夏初のシャブリ。フワッと消えていくアフターの残り香が心地よい。でも少し尖りすぎ?

    ウィリアム・フェーブル シャブリ シャン・ロワイヨ(2012)
  • 2.5

    2015/03/06

    (2013)

    辛口。シャブリ。寒冷

    ウィリアム・フェーブル シャブリ シャン・ロワイヨ(2013)
  • 3.5

    2015/02/08

    (2012)

    シャブリ「シャン・ロワイヨ」~ 樽熟を半分使うとは、ニクいッス

    ウィリアム・フェーブル シャブリ シャン・ロワイヨ(2012)
  • 3.5

    2014/09/06

    (2012)

    ホテルオークラワインアカデミー シャブリからオーパスまで…とても勉強になりました。 シャブリは酸味と少しレモンのような香りがケーパーソースにぴったり!!

    ウィリアム・フェーブル シャブリ シャン・ロワイヨ(2012)
  • 1.5

    2014/01/21

    (2012)

    価格:2,000円 ~ 2,999円(ボトル / ショップ)

    まだ若いなという印象。味に特徴がなく主張にかける印象。(2014/1/21ウィリアム・フェーブル・シャブリ・シャン・ロワイヨ 2012)

    ウィリアム・フェーブル シャブリ シャン・ロワイヨ(2012)
  • 3.5

    2024/02/24

    (2018)

    ウィリアム・フェーブル シャブリ シャン・ロワイヨ(2018)
  • 3.5

    2022/05/03

    ウィリアム・フェーブル シャブリ シャン・ロワイヨ
  • 2.5

    2022/01/22

    (2018)

    ウィリアム・フェーブル シャブリ シャン・ロワイヨ(2018)
  • 3.0

    2020/07/20

    (2018)

    価格:2,000円 ~ 2,999円(ボトル / ショップ)

    ウィリアム・フェーブル シャブリ シャン・ロワイヨ(2018)
  • 2.5

    2019/07/12

    ウィリアム・フェーブル シャブリ シャン・ロワイヨ
  • 3.5

    2018/08/31

    (2017)

    ウィリアム・フェーブル シャブリ シャン・ロワイヨ(2017)
  • 2.5

    2018/06/21

    (2015)

    ウィリアム・フェーブル シャブリ シャン・ロワイヨ(2015)
  • 3.5

    2018/05/27

    (2016)

    ウィリアム・フェーブル シャブリ シャン・ロワイヨ(2016)
  • 4.0

    2017/10/05

    (2015)

    ウィリアム・フェーブル シャブリ シャン・ロワイヨ(2015)
  • 2.5

    2017/07/31

    (2015)

    ウィリアム・フェーブル シャブリ シャン・ロワイヨ(2015)
  • 2.5

    2017/07/07

    (2015)

    ウィリアム・フェーブル シャブリ シャン・ロワイヨ(2015)
  • 3.0

    2017/06/24

    (2015)

    ウィリアム・フェーブル シャブリ シャン・ロワイヨ(2015)
  • 2.5

    2017/05/12

    (2015)

    ウィリアム・フェーブル シャブリ シャン・ロワイヨ(2015)