Wieninger Wiener Trilogie
ヴィーニンガー ヴィーナー・トリロジー

持ち込みﾜｲﾝ定例会☆ …in Da・masa 姉さまのｵｰｽﾄﾘｱ土産の赤☆ﾕｰﾛが余ったから買ったんだと(°∀°) 綺麗にまとまったｴﾚｶﾞﾝﾄな一本。美味しい(´ω｀)

先日Richterさんがワイン会でうちの店に来てくれました。 その時に一緒にお裾分け頂いたワイン。 オーストリアワイン。 都市の真ん中にある畑からのワインでしたっけ？ ブドウ品種は、 ツヴァイゲルト、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルローだったかな？ グラスによってかなり表情を変える面白いワインです。 キャンティグラスだと、甘い果実のアロマが引き出されます。 熟したチェリーの香りがトップに来て、バニラ、シナモンの順。 味わいは果実の凝縮感と力強さがメイン。 ボルドーグラスだと、 杉やスパイスの香りが前面に出て果実はその奥、赤黒いベリー系になります。 味わいもスパイシーで少しタニックな印象に。 これは、どちらが好きかはその人の好みです。 あるいは、煮込み系肉料理にはキャンティグラスで。 サーロインステーキなどは、ボルドーグラスで という展開の仕方も面白いかもしれません(^-^)v

オーストリアに来て初めてのワイン。職場の上司から赴任祝いに頂きました。 ブリーと最高に合いますね。

珍しいオーストリアワイン。コスパはよいですね。

オーストリアで買ったワイン。