Whitehaven Pinot Gris
ホワイトヘヴン ピノ・グリ

淡く柔らかいアタックから、ふわりと広がる爽やかなハーブ香、コンポートのまったりした甘みがボリュームを増してきます。 フキノトウの天ぷらとのマリアージュが絶妙で、スッと抜けるような綺麗な余韻に変わります。

マルボロのピノグリ メロン、ライチといった果実を中心にココナッツ、シャルドネほどではないが微かにハチミツっぽさもある 酸はやや穏やかめ 少し粘性があり、口当たりももったりしている どことなく南仏ヴィオニエに通ずる味わいだが、後味に苦味が残らないのは良い ボトルで付き合いたいようなものではないが、ワインを飲み慣れていない相手でも勧めやすそう

ピーロートの試飲会にて気になったもの ここのワインは好きかも

背の高いボトルのピノ・グリなホワイトヘイヴン。こないだ買ったセットから。金木犀ぽい香りで卵料理と好相性。