Weiser Künstler Trabener Gaispfad Riesling Kabinett trocken
ヴァイサー・キュンストラー トラーベンナー・ガイスプファド リースリング カビネット トロッケン

『No.358 手堅い岩清水感...再び』 引越ししてから、唐揚げ問題が勃発し(未だ解決せず)、そしてもう一つの問題フライ問題がまた持ち上がった。 引っ越す前は近所の名治屋のいう肉屋でコロッケやチキンカツなどを買っていたのだが、引越しすると距離の遠さも手伝って、とんとご無沙汰になっていた。困っていたら、実母から「玉里に大野屋という肉屋があるからそこに行け」とのありがたき言葉。 サンキューマム！ 娘を保育園に迎えに行ったついでに立ち寄って、チキンカツとコロッケを買ってみた次第。 そんな今日の夕飯はもちろん ・チキンカツとコロッケ ・ご飯と味噌汁 そして、今夜はドイツのヴァイングート・ヴァイサー・キュンストラーのトラーベンナー・ガイスプファド・リースリング・ カビネット・トロッケン2011 をお供に。以前飲んだけど、しみじみ美味しかったと思える一本だったと記憶。 まずは香りの方なんかを...うん、気持ち良いくらいのシトラス系や青いリンゴをすり下ろしたようなフレッシュな果実香。ほんの少しだけ感じるペトロール的な香り。そして一口...ああ、美味しい！じゅんわりと身体に染み渡る感じ。 決して主張は強くなく、寄り添うような感じ。でもしっかりした骨格とコリっとしたミネラル感、そして豊かな果実の味わいが実に良いなぁと思った次第。 冒険しなくとも、手堅さすら感じるこの岩清水感がいいんだよなぁ。