Waterstone Carneros Chardonnay
ウォーターストーン カーネロス シャルドネ

ヴィノスやまざき飲み　① フレッシュ、 ローダイのルーサンヌ

ヴィノスやまざきさんで勧められて買ったナパのシャルドネ。こりゃ美味しい。単に濃いだけではなくて、桃やトロピカルフルーツなど、ナパらしい陽気なシャルドネでした。

期待はずれ

ナパのシャルドネ。 ふくよかでしっかりした味わい。 アメリカのワインは主張が激しい。 でも美味しい。

小ぶりのグラスであっさり あまり好きではない 再購入は無い

美味しいカリシャル

よなった

WATERSTONE CARNEROS CHARDONNAY トロピカルフルーツ、 酸味、 ドライ

こちらは、旅行から帰ってきて一息ついたところで抜栓したワインです(^-^) ウォーターストーン シャルドネ カーネロス 2017 WATERSTONE CHARDONNAY CARNEROS ■産地　アメリカ　カリフォルニア州　カーネロス ■品種　シャルドネ１００％ ■蔵元ウォーターストーン・ワイナリー ■ワインメーカーのコメント このシャルドネは有名産地ナパとソノマにまたがるカーネロス地区の二つの歴史あるぶどう農家のぶどうを厳選し使用。フレンチオークの新樽で発酵・熟成したワインと、ステンレスタンクを使用したフレッシュなワインを絶妙なバランスでブレンド。桃や青りんご、シトラスなどの香りが素晴らしい辛口白ワインです。 カリフォルニアワインらしい、青リンゴのフレーバーに樽薫が強めの、分かりやすいシャルドネ。もう少し、ひねりがあっても良いかなって感じでしたが、美味しかったので、移動の疲れも吹き飛びました。 料理は、ワインのお供ではなかったのですが、彫刻の森駅の近くの餃子センターでのお昼ごはんのひとこま。看板メニューの箱根餃子、エビ、シソの三種類をオーダー。夜のお鮨が控えていたので、ビールはやめときました。どれも美味しかったです(^-^)

カウンターでも飲める店、 果実味あふれてる

『ウォーターストーン・シャルドネ・カーネロス 2014』ナパのワイン！(^_^)v 墫香と果実味 が好きな味わいです❤ アボカド焼き&トロナスのステーキ味噌味&カボチャ大王さん☆が焼き方を教えてくださったのに上手く焼けなく⤵大根おろしで隠したハンバーグ等♪

ヴィノス山崎 ワインセミナー チョコレートとのマリアージュ

その14

* 外観 澄んだ、クリスタルのような、イエロー、淡い、やや軽い、やや熟成した * 香り しっかりと感じられる、 レモン 、 リンゴ 、洋梨、 すいかずら 、 貝殻 、 樹脂 、 第１アロマが強い 、 木樽からのニュアンス  * 味わい アタックはやや軽い、甘みはまろやか、酸味は丸みのある、苦味は控え目、バランスは溌剌とした、アルコールはやや軽い、余韻はやや長い * その他 フルーティ、エレガントで余韻の長い、温度は8〜10度、グラスは中庸

唇に触れただけで“フルーティーっ♪”と分かるくらいに果実味を感じます☆彡

華やかでバランスよきシャルドネ☺︎

ヴィノスやまざき

ヴィノスやまざきにて、久々に訪問 ストレートな味

厚みがあって、単体でも楽しめますが食事とも合うマルチなワインで汎用性が高いのでは？ 安いシャルドネワインで独特な果実味がすっかり苦手になってしまっていましたが、これはアリ。ナパワインの奥深さを感じます。価格も低め、コスパ高いですね。オススメです

ウォーターストーン・カーネロス・シャルドネ 2012 ナパバレーの老舗で醸造を行ったり生産者組合の要職について来た方が立ち上げたワイナリーで、これまでの人脈を生かして入手した最高レベルの葡萄でリーズナブルな価格のワインを作るというのをコンセプトにしてるそうでうです。 濃厚な桃や梨、パイナップルの香り、樽香、バニラやバターの要素もあり(^^) ボディはふくよかで酸は控えめながらスッキリ感もあり、複雑味のあるアフター。スパイシーさが出過ぎない所は個人的には◎冷えてるとヴィオニエか？と思えるテイストです。 キリッとした酸味を第一に求める方以外は3000円以下のレンジだと相当上に来るおいしさに思えます(^o^) 以前にアップしたカスティーリョ・デ・モンハルディン シャルドネ・レゼルバと並んでリピートしたいシャルドネですね☆

ヴィノスやまざき　コレド室町店にて、バターの香りがするシャルドネ。

WaterStoneのシャルドネ。結構しっかりしてまます。木樽のニュアンスもしっかり。