味わい |
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香り |
ワイン名 | Watershed Awakening Chardonnay Single Block |
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生産地 | Australia > Western Australia > Margaret River |
生産者 | |
品種 | Chardonnay (シャルドネ) |
スタイル | White Wine |
2021/08/16
(2014)
オーストラリア マーガレット・リバー シャルドネ 2014年 2016年の11月にケアンズ旅行に行った時に買って来た1本です! AUD30くらいだったかなー? コンディションどうかなーって心配を気持ち良く吹き飛ばしてくれました(^ ^) エージングを感じさせないくらいのフレッシュさや樽由来のニュアンスも残ってて、リリースしたばかりの頃はどんだけやんちゃだったんだろー? 2日目3日目と少し酸が立つ流れ。 初日のフレッシュさが良かったかな(^ ^) せっかく現地で買って来た1本って事で開け時が分かんなくてキープしてた子です。 いつ飲むか?ってダイジですね♪
2016/07/17
(2013)
マーガレットリバーはウォーターシェッドの白ワイン‼︎2013シャルドネ、これは深い感があります。どんな料理ともマリアージュできるように思います。今日は、カフクシュリンプで合わせてみましたが全く負けることはありません。甲殻類は合うとの事です。禁断のチョコレートもいけるとのこと