味わい |
| ||||||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
香り |
ワイン名 | Walldorf Weiss |
---|---|
生産地 | Germany > Rheinhessen |
生産者 | |
品種 | Silvaner (シルヴァーナー) |
スタイル | White Wine |
2022/09/24
(2020)
価格:3,000円 ~ 4,999円(ボトル / ショップ)
WEINGUT WALLDORF / WEISS 2020 ドイツ ラインヘッセン産 シルヴァーナー 65% ヴァイスブルグンダー 35%(手摘み/ 30 ~ 40年) 柑橘の爽やかさと ほんのり草の香り。時間経つとじわじわ旨味が増殖してくる。楽しい。 最近になってナチュラルワインの澱が好きで(…といいつつなんでもOKではない)4枚目はいわゆる濃いところ。 信州豚のリエットはラ・トォルトゥーガさんの。小夏マーマレードと。 トマト茄子エメンタールの重ね焼き。美味しい☆
2021/07/05
価格:3,000円 ~ 4,999円(ボトル / ショップ)
リースリングに匹敵の品種。 大好きな柑橘系の白ワイン。 これは、煮物、脂っこい料理、クセのあるサラダでも合います。 超絶旨いです。 必ずリピートします。
2021/06/07
(2019)
ドイツの白、美味しいが何か物足りない。優踏生