Von Winning Riesling trocken
フォン・ウィニング リースリング トロッケン

フレンチレストラン 友人と持ち寄りワイン会 こちらのRLは秀逸。上級キュベより好み

名古屋の某ワインショップで購入　色は少し薄めの黄色　香りは蜜、白い花、桃など　味は酸味が適度にしっかり　甘味がややある　酸味に関しては、ちゃんとあるがモーゼルとかラインガウほどのシャープさはない　ややふくよかな口当たり　甘味が比較的はっきりある点以外はアルザスのリースリングに似ているかな　中々うまい　寿司と合わせたが、濃い味のネタ・醤油に負けない強さがあり、中々相性がいい

大人女子会 2杯目はグラスでリースリング。 スッキリ爽やかで美味しい✨ コレはお手軽お手頃で優秀ですね♡ この日はランチからのディナーと慌ただしく、胃袋もいっぱいでした。 普段ならもっと食べて飲むのですが、気持ちと身体がバラバラです。 若く強靭な胃腸が欲しいなぁ。。。ついでに食べても太らず、運動不足でも弛まない身体も欲しいなぁ。。。 オマケは、、、女性審査員による日本酒のコンクールの審査員に任命されました。 第一回の審査員とはとても光栄です♡ 体調整えておかなくては！

ドイツワイン分かりづらい… WE教本のお勉強がドイツにさしかかってきましたけど、どうもイタリアやフランスとは勝手が違う独特の感じでよく分かりません。 畑の地理的区分がある一方で、ぶどうの収穫時の糖度で格付けする制度もあったりして分かりづらいです。 で、その収穫時糖度の格付けとワインの甘辛度を混同したりして。 おまけに馴染みのないドイツ語の読みと発音が分かりません。くちびる噛みそう。 生産地域とその土地の品種とかは比較的つかみやすいんですけど… 「これは飲んでみないと分かんないかも」 ということで、ドイツといえばリースリング、の辛口白とシュペートブルグンダー(ピノノワール)の辛口赤を一本づつ通販で買いました。 で、今日は午後から暑くなったのでリースリングを開けました。 スクリューキャップをペキっと開けてトクトクと注げば、冷涼地域らしくすこーし薄緑色かかった黄色がきれいです。 静かにグラスをクンクンしてみると爽やかな青リンゴの香りとお鼻にすーっと抜けるミネラリーな香り。 グラスを回すとホワホワとミネラルの香りが立ちのぼります。 お口に含めばごく僅かな炭酸と若い果物の味わいが素敵ですー 生まれて初めてのドイツワイン美味しいー 南イタリアのよーく熟したヴェルデッキオやフィアーノの白ワインも良いですけど、涼しい土地のリースリングは涼やかで良いですねー 今度は北イタリアのリースリングも試してみたいですー

喉までキンキンに冷えてやがる

これ好きなんだけどちょっと値上げしてた ( ＞Д＜；)

ドイツのリースリングは久しぶり。ややしっかり目に冷やして頂きました。舌にちくちく炭酸を感じます。 今日は朝から雨。庭の芝を刈る予定を変更して映画館でトップガン見てきました。前作を見た時と同じ相方と。映画の帰りにスーパーで仕入れた惣菜で晩酌。地鶏の炭火焼き、イベリコ豚のレバーカツ、砂肝のポン酢和え、鷄つくね。

ちょっと甘め?

ドイツのリースリング。微炭酸です。甘辛い感じですが、美味しいです！お昼からです。

甘口リースリング(^_^) 優しい酸味が心地よく いくらでも 飲めそうでした♪ 久しぶりのリースリング 美味しかったです(*_*)

いつものワインBARでゆっくり ✨✨ フォン ウィニング　 ヴァイスブルグンダー II トロッケン QbA 2017 ふくよかな果実味は、黄桃のような味わい✨

また新たなクールが始まりました

飲みやすいけど、ちょっと酸味があるかな？

今日のスクールは11種類

あんまりリースリングぽくない

Von Winning Dragon Riesling Trocken2019 清々しい林檎と，ちょっとだけレモン。若いくせに妙にあとを引く憎いヤツですね〜 ファルツ恐るべし❗

テルペンしっかりリースリング

辛口リースリング vdpマークあり 戸田酒販にて2200円くらい 切れがよく、程よい酸味 青リンゴ、ちょっとトロピカルフルーツのような風味も感じる

ドイツのだけど、好みのアルザスっぽい香りのよさすごくて好み！

ドイツ、リースリング・トロッケン。ペトロールをはっきり感じます。 澄んだ輝きのあるレモンイエロー。粘性はやや強め。 香りは開いており華やか。柑橘、青リンゴ、菩提樹、石灰、貝殻、花の蜜。 アタックはやや軽く、穏やかな甘みがありつつ、微発泡感と爽やかな酸が伸びやかに感じ、苦味は穏やか。余韻はやや長め。

これが一番美味しかった

帆立とイカのマリネサラダ、焼きマッシュルーム、温野菜と。スッキリ辛口(^^)

久しぶりに外飲みです。ドイツのリースリングです。甘みより、果実感ある酸味が印象的です。

ドイツのリースリング。 フルーティでとてもリースリングらしい。ちょっとガスっぽさがあり、舌にピリピリする感じもよい。

不動前 a tempt

生き生きとした酸とミネラル感。軽やかに飲める！！ レモン&グレープフルーツが、温度が上がってくるとトロピカリーなフルーツに。余韻にすこーし梅の雰囲気•••梅干しを食べて少したった時の様な•••(笑)

今夜の家飲みの白は テーマ① 色んな産地のメジャー品種（単一）RIの7 ドイツ、ファルツ ヴァイニングート・フォン・ウィニング フォン・ウィニング リースリング・トロッケンQ.b.A 塩気や貝殻などのミネラル感が、ハッキリと取れます。 トロピカルフルーツの芳醇アロマが溢れます。 キューピー・ドール香もバッチリ(^_^*) 写真のその他は、近くのバラ園のバラです(^_^*) 満足度★3

アタックは厚みのあるミネラル感とストレートに伸びる酸。温度が上がるとトロピカルフルーツ⁈のようなフルーティーなアロマが現れて、その変化に驚き。 パラディースガルデンと比べると、柔らかくフルーティーで親しみやすいけれど、求めるリースリングらしさという面では、ちょっと物足りなさも。

ぅぅぅん！これお得！1800円で酸味、甘味、香り。 バランス良いリースリングです！ このエントリーは素晴らしいし、この２つ上の5000円くらいのも美味しかった！ インポーターはモトックスです。 葉の物が高いですが、サニレタにイタリアンドレッシングやシェリービネガーとバルサミコ酢のシンプルなドレッシング。 または水炊きをポン酢で食べると良いですね！

happy wine life講座第３回。 白ワイン品種② リースリング フォン・ウィニング・リースリング・トロッケン2015 今日飲んだ中では1、2を争う。ドイツのワイン、もっとのみたいな(*^^*) 柑橘、リンゴ香、ミント、石っぽいミネラル、そしてペトロール香。 グラスに荒い気泡がありましたが、冷涼な地方のワインにはよくみられるとのこと。意外とトロピカルな香り。拾うべき要素の多い面白いワインでした。