味わい |
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香り |
ワイン名 | Vol d'Ànima de Raimat Rosé |
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生産地 | Spain > Mediterranean Region > Cataluna > Costers del Segre |
生産者 | |
品種 | Chardonnay (シャルドネ), Pinot Noir (ピノ・ノワール) |
スタイル | Rose Wine |
2020/05/24
(2017)
オレンジがかったロゼ 粘性はやや強い 独特な甘酸っぱい香り アプリコット、林檎、苺の香り アタックは柔らかな甘味 とても飲みやすい 余韻は酸味が効いている 最後にアルコール香が残る
2019/06/07
(2017)
独特の苦味
2019/03/02
(2016)
サラダ、魚介のフィデウア、トマト&オリーブのマリネ&ピクルス的なお漬物群、チーズ、ソーセージと。ピノ主体にシャルドネとのこと。オレンジピンクというかクリアで金属的なコパー色、いちごの他赤い果実、シトラス。飽きずに食事の最初から最後まで行けるチューハイ的存在感。様々なタパスに対応する柔軟性。
2019/02/22
(2016)
価格:3,000円(ボトル / ショップ)
sakuraアワード 2018 ロゼ部門グランプリ 3000円。 抜栓直後はひたすらドライで味もそっけもなく、失敗かと思ったけど数日したら甘さも出てきて上品。 ロゼだから冷やした方がいいかと思いきや、冷やすと香りも味も安いロゼとの違いがなくなってしまう。ある程度室温に近い方が香りも開いて断然良い。 和食にもソースにも合うけど、白との選択は迷ってしまう。
2019/02/08
今晩は久しぶりに餃子を作リました… ちょい焦げ(^-^; ワインはロゼで、赤い果実の香りに癒され、舌に絡む心地良い酸に踊る… 寒さも続きますが春の足音も聴こえてきます(^^)
2018/08/08
弱い香りのロゼ。しっかりとした白に、ベリーを一滴。
2018/06/24
(2016)
¥2800−
2017/08/28
(2016)
vinica名古屋会!その3 梛野さんの料理も最高!(´∀`*)
2022/07/13
2022/03/28
2021/01/27
(2017)
2020/10/24
2018/10/28
2018/04/23
(2017)
2018/03/31
(2016)
2016/12/10
(2015)