Vino della Gatta Sakaki 猫パンチ 2019
ヴィーノ・デッラ・ガッタ・サカキ

かなり薄い、澄んだルビー色。若いワイン、若干寒い地域。色合いの割にラルムは割としっかりあり、アルコールは13度と平均的。ブラックベリー、スミレ、西洋杉、胡椒、ロースト。フレッシュで繊細なカベルネソーヴィニヨン

数年位前からの成長が良く分かる。 又数年後の成長が楽しみ。

それなりに上手くまとめてるけどもう少し力強さがほしいところ。

若いカベルネ・ソーヴィニヨンを上手に飲ましてくれる。 こんなカベルネ・ソーヴィニヨンも良いな。