Vini Rabasco Il Feccioso Damigiana Vino Rosso
ヴィニ・ラバスコ イル・フェッチョーゾ ダミジャーナ ヴィーノ・ロッソ

旨味しっかりのモンテプルチアーノ たかむら

ラバスコ終売シリーズ！ コレもトップキュベになるのかな？ 以下コピペ 前年の澱を混ぜてダミジャーナで熟成したスペシャル・キュヴェ。『本当の友人のために600本だけボトリングした』とラベルに表記があります。 前年の澱の分、エキス分がより強く、密度がぐっと濃いワインになっていて、熟成感もより強く、独特の凄みのある、個性的で、癖になる美味しさです。 個人的に、自然派ワインのボトルの、澱の混ざる最後の部分は、香りも味もぐっと強さがあってワイルドで複雑で、葡萄と発酵の魔法を実感できるので、その部分を飲むのをいつも楽しみにしています。一杯目からまさにそういう独特のぐっとくる香りと味わいです 以上いのししやさんのコメントですが、正にその通りです。 飲み口は思っていたより軽いですが、まだまだ若々しくポテンシャルを感じるので、あと5年ほど熟成したら化けそうな気がします。

昨日のワイン。疲れていて飲んだらすぐに記憶飛ばした。でも味とかはメモってた。昨年のおりを入れて濃く作る限定バージョンラバス子とのこと。匂いはユズキとかに似てる濃いイタリア。味はカンタデンに似てる。カンタデンを落ち着かせた感じ。言うほどそんな濃くはない。けど美味し。ラバス子あと２本で終わり。一番美味しはカンタデンだな。安いほうが美味しと感じるとはこれ如何に。でも500円のはさすがにノー美味しになってたしな。高いワインって言われるとなんぼくらいだと思う？って部下に聞くと5万円くらいっすかね、とか言う。アホか。5000円くらいからもう高級やろー。750で5000円ってコーラで換算すると38本も買えてまうで。毎日飲んでもまだ余るんやで。50000のワインやったらコーラ380本やで。そんなに飲んだら死ぬんやで。