味わい |
| ||||||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
香り |
ワイン名 | Vinhos Justino Henriques Justino's Madeira Boal 10 Years Old |
---|---|
生産地 | Portugal |
生産者 | |
品種 | Boal (ボアル) |
スタイル | Fortified Wine |
2024/03/04
ジュスティノス・マデイラ ボアル・テン・イヤーズ・オールド 濃いめの琥珀色 木の皮か優しめのシナモンに 少し焦がしたような濃いめのメープルシロップの香り 甘い干し葡萄の味わい 中甘口...と言われているものの、自分にはかなり甘いデザートワイン 高カカオ配合のチョコレートにも合いますが、カレーに合うらしい...けれどもやっぱりチョコの方がいいです。^ ^; 加熱酸化熟成ワインなので、常温保管,抜栓後長期保管もOKなので、抜栓後もあまり日にちを気にせず毎日少しずつ飲めるのが良いですね。^ ^
2020/08/29
仕上げはヴィンテージワイン。 マデイラ。 ソムリエさんからはワインが好きそうということで、熟成ワインをブラインドで試してもらい、たまたま当てることが出来た! たっぷりと注いで頂いたマデイラ。 健やかな琥珀色。 シェリーに通じる熟成香。 紅茶。カカオ、べっこう飴の香り。 極めてゆったりとした流速。 濃厚なアルコール感。 パワフルな味わい。 幸せな気分♪
2018/02/10
久しぶりのシノワ。その4
2017/12/30
シノワ。バニラアイスにかかったシェリー酒とシームレスにつながる。
2017/05/24
justino madeira boal 10years old
2014/01/26
2012.12.5撮影 デュヴァンで酒精強化ワインの会でのアイテム。 (PCとiPhoneを同期したら一年前からvinicaするまでのワインの写真が大量に同期されました。 感想は書けませんが、写真のアップを致します。)
2023/07/02
2020/04/17
2020/01/21
2018/01/06
2017/06/04
2016/07/12
2016/03/02
2015/05/22
2015/01/17
2013/10/16