Vincent Fleith Pinot Noir Steinweg
ヴァンサン・フライト ピノ・ノワール スティンウェッグ

久しぶりにルネ・フライトさんのPNを頂きました☆ 色合いはルビーレッド。カシスやストロベリーの香りがふんわりと香ってきます。 頂いてみると、優しい口当たりで、甘い花の香りを嗅いでるようです✾ そんな感じのワイン。

備忘録。

味がしっかり。夏に合う。

アルザス のピノノワールです。 チェリーや、赤色ベリー華やかな感じ。

開くまで待つなら3.0

久しぶりに。白と間違えてピノ買ってしまった！

ヴァンサンフライト ピノ・ノワール スティンウェッグ2015 ブルピノとは全然違う。味は濃いが、お茶や出し汁のような瑞々しさ。ただ、酸やミネラルがないので少し締まりが悪く感じる。とっても美味しい出し汁なんだけど、塩を入れて欲しいなぁというイメージ。とってもナチュラルテイスト。

NHKカルチャースクールワイン講座 10月

ハンドキャリー

ヴァンサンは1996年に9ヘクタールのワイン生産を父から引き継ぎました。 彼はボジョレー、カリフォルニア、オーストラリアで 働く以外はアルザスを離れることはありませんでした 。 両親から引き継いだこの仕事を続けていますが、さらに進化していきたいと考えています。 彼はVignes Vivantes協会の積極的なメンバーであり、常にワインメーカーとして何が実践できるか考えています。 彼の信念は、彼のワインの質と真正性を裏付けています。(HP) 珍しくアルザスのピノ。 ベリーの香り。 酸はやや強い。 余韻が長い。 旨味がある。

アルザスのピノ。しっかり果実味、少しの酸味、複雑さがあるけど軽くて飲みやすい おいしい！

酒屋さんオススメ、マキコレのピノ ノワール。思わず飛騨牛買ってきちゃいました

私的に最後のワインです。 アルザスのピノです。このワインもマキコレです。 最近、アルザスのピノは2種類アップしていますがどちらも、繊細なイメージがあります。 マキコレのこのワイン、ボリュームのある果実味にパンチを感じます。 素晴らしいです。マキコレジャンルのワイン(*^_^*)

アルザスのシュークルート キャベツの煮込みの旨味が酸味がシャープなピノで引き立つ。

フライト

ワインナインにて ウニの冷製パスタ

軽やか、後味に酸味もあり。複雑味もあるのに飲みやすい。 片割れの彼は、林檎の蜜やってさ！

アルザス ピノ 珍しい〜 チャーミングだった

ALSACE PINOI NOIR 2012

VINCENT FLEITH PN Steinweg 2012 いつものお店で夕食を… 鹿肉の燻製でしたので、赤はこちらのワインにしましまた♪ 良い意味で、とってもチャーミング‼︎ 赤系ベリーの香りにほんのり甘みを感じる飲み口、美味しかったー

パワフルなのに繊細。気の強い女性のような印象。腐葉土の香りと樽香、野バラや木苺の香りもありフルーティ。刺激性がなく穏やかな後口。

ここのワイナリーのは何を飲んでも美味しい（≧∇≦）アルザスのクオリティに感動♡

しっかりした香り。この香りだけでご飯が進みます（≧∇≦）重すぎない味。さすがアルザス‼️

薄旨

ピノになってますが、リースリングです。

肉料理に合わせるにはちょっと弱い