味わい |
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香り |
ワイン名 | Villa Orsara Filiberto Rosso |
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生産地 | Italy > Calabria |
生産者 | |
品種 | Magliocco Canino (マリオッコ・カニーノ), Greco Nero (グレーコ・ネロ), Nerello Cappuccio (ネレッロ・カップッチョ) |
スタイル | Red Wine |
2017/03/16
(2013)
価格:5,800円(ボトル / レストラン)
カラブリアの赤ワイン マリオッコ、グレコネロ、ネレッロ カップッチョのブレンド 三種とも南イタリアの地ブドウですね。 マニアックなブドウの組合せのワインで、味の予想もつかなかったので、これに決めました(^^) 少し紫がかった、やや濃いめのルビーレッド 若々しい色合いです。 ラズベリー、チェリー、ブルーベリーの香りに、少しベジュタルや漢方みたいな香りも。 濃いめの色合いのストーンフルーツのような旨味のある果実味に爽やかな酸味、ふくよかなボリューム、心地良い渋みがあります。 このワインのニュアンスを伝えるのが難しいのだが、 例えるなら、シノンとジュブレシャンベルタンを混ぜた様な感じ(個人的な感想です) なかなかユニークです 赤だけど、肉でも魚でも喧嘩することなく、色んな料理と一緒に楽しめました。 この辺りがイタリアワインの懐の広さですかね(^^) 特に、子羊のトンナートソースとは抜群に合いました。 毎月恒例のDa Masa食事勉強会にて(^^)
2015/09/22
知り合いのレストランのオーナーのワイン またのみたくなったなぁ
2015/05/24
干しぶどうの香り、丸みのある甘み。なかなか飲みやすい。
2015/05/24
(2011)
香り豊潤で美味しい
2015/02/21
(2011)
価格:7,000円 ~ 9,999円(ボトル / レストラン)
勝手に南っぽく感じて…☺
2014/11/25
(2011)
飽きない
2013/12/28
(2011)
さっきのよりは良し (^^) 開いたらいいかも。
2015/05/24
(2011)