Viña Marty Pacha Sauvignon Blanc Reserva
ヴィニャ・マーティ パチャ ソーヴィニヨン・ブラン レゼルヴァ

ヴィニャーレ・マーティ氏がチリで造るSB。 ブランらしいグレープフルーツ、パッションにグリーンノート。 アタックやや強く、ドライながら果実味が全面に出ていて華やかな印象。これはエチケットに色とりどりの花が咲いていることからの補正もあるかも（笑） ただ、華やかさはスッと引いて種感と収斂味のある苦味が出てきて、余韻はやや短いです。 立食パーティで出てくる白ワインというイメージで、それよりは全然おいしいと思いますが、気軽に飲むのにちょうどよさそうなワインと思います。

爽やかな香りで飲みやすい

エチケットのイメージに比べてかなりスッキリ。

“Kheema Curry” “Green Green salad” “Pumpkin and avocado salad”

チリ、白ワイン。アンデス山脈の麓のワイナリーとのこと。ハーブの香りをしっかり感じました。エチケットが華やかでプレゼントにも良さそう。 品種違いもトライしたいな。

ソーヴィニヨンブランにしてはミネラル感が強く、リースリングっぽい。 柔らかな甘みを感じつつ、ベースは辛口。 リーズナブルながらウッディな香りでリラクゼーション効果がありますね。なかなか面白いワインです。

諸般の事情で海老を使わなくてはならなくなり、鯛が安かったのでアクアパッツァ、に合う白はなにかな、やっぱ海がある国がいいかなという選択でチリだったのだが、そういやエジプトも海だったなぁ…