Viña Cobos Bramare Marchiori Vineyard Malbec
ヴィーニャ・コボス ブラマーレ マルキオリ・ヴィンヤード マルベック

その日は中小職や女性小職、若小職達と大小職の別荘へ遊びに行きました。 軽井沢の冬は寒いですが、暖かい暖炉と、何故か別荘内に湧いている温泉で温まり会話とグラスが進みます。 6本目はアルゼンチンのシングルヴィンヤードのマルベック。 マスタードやバルサミコの香りは燻したアーモンドと溶け合う。とても芳醇なワインだが、滑らかで引っかかりがない。 ビターチョコの風味もあり、余韻も長い。 最高峰のマルベックではないでしょうか。 DOのルハン・デ・クージョでは味わえない満足感。流石のシングルヴィンヤードでございます。 大小職が自ら焼いてくれてステーキにピッタリで思わずお代わり。

ジビエの季節も終了を迎える。 その日は友人に連れられて、宮城県産の地鴨や雉を頂きました。 鴨のジビエはとても味わいが濃く、旨みが弱いワインでは負けてしまうと思いました。 そんな中、こちらはとても味わいにマッチした一本。 アルゼンチンのシングルヴィンヤードのマルベック。 濃い外観。 エスプレッソやモカなどのコーヒー系のアロマの中に、プルーンやブルーベリージャムの甘い芳香。 酸味、粘性は中庸。 味わいは凝縮した果実、層が厚く味わいの底が見えない。ピーナッツバターのコクを感じ、ジャミーな果実の奥にハーブの清涼感も感じる。 このハーブの清涼感が、単調ではなく濃くて敷き詰められた果実に複雑さを与えている。 余韻はコーヒーやビターチョコ。 素晴らしいマルベック。 これほどまでに完成度の高いマルベックはなかなかないのではと思います。

プチ飲みプチコメント。 アルゼンチンのマルベック。 これから追っていってみようか悩ましい。 完熟したベリーの奥にしっかりした芯がある。 開いているが、タンニンの集中度は高い。 酔った。 以上。

うまー！！