味わい |
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香り |
ワイン名 | Veuve Ambal Crémant de Bourgogne Brut Fût de Chêne |
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生産地 | France > Bourgogne |
生産者 | |
品種 | Chardonnay (シャルドネ) |
スタイル | Sparkling Wine(White) |
2019/07/30
美味しいかも
2019/02/10
ヴーヴ・アンバル クレマンドブルゴーニュ ブリュットnv 一目で熟成を感じる黄金色 果実はあんずやりんごのコンポート、キノコ類や木材、はちみつ、カラメル 甘やかではないが、パンやバニラもある 熟成は感じられる一方でシェリーとは異なる方向性 酸は落ち着いた後 旨味が十二分に回っていて、理想的な抜栓タイミングと思えるが、そもそもリリースまでにかなりの時間を置いているよう 税込3,024円のクレマンドブルゴーニュとしては異次元の出来 古酒としてはブリュットギリギリの12gだが、メイラード反応の進み方とのバランスが抜群
2019/02/02
見ていて飽きない綺麗な泡立ち。 色が少し濃く、味はスッキリ。 香りに少しクセはあるが良い香り。
2018/04/14
ワイン会①
2017/08/19
価格:5,000円 ~ 6,999円(ボトル / ショップ)
ドライだが味もしっかりしており、冷やして飲むと美味しく感じた。すりおろしリンゴを彷彿させる雰囲気。 ジメジメした暑い日にオススメ。
2017/05/17
記念日前日に♥
2015/12/20
ADV葉山クラス、今年最後のテーマは樽熟の泡。こちらはクレマン・ド・ブルゴーニュ。セパージュがCHとガメイと珍しい。フルーティさはガメイからか…
2020/08/30
価格:2,000円 ~ 2,999円(ボトル / ショップ)
2016/12/17
2016/09/06
2016/04/10