味わい |
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香り |
ワイン名 | Vette di San Leonardo |
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生産地 | Italy > Trentino-Alto Adige |
生産者 | |
品種 | Sauvignon Blanc (ソーヴィニヨン・ブラン) |
スタイル | White Wine |
2022/02/25
フェリーチェワインでGET。
2022/02/22
(2020)
トレンティーノ ソーヴィニヨン・ブラン
2020/07/20
パッションフルーツ 酸味 レッドチェリーや、シャインマスカットなどみずみずしいフルーツとよくあう。?
2020/02/15
(2018)
ふくよかな果実味。綺麗で伸びやかな酸。ソービィニヨンらしい香りはもちろんあるが、シャルドネらしい熟した香りも併せ持つ。ミネラルもありながら、程よくスルスル飲み進めれて、寄り添う感じが素晴らしい。
2018/06/22
(2016)
価格:3,000円 ~ 4,999円(ボトル / ショップ)
ミネラル感たっぷり。
2016/12/06
(2013)
価格:2,000円 ~ 2,999円(ボトル / ショップ)
イタリアの北の果てのソーヴィニヨン・ブラン。テヌータ・サン・レオナルド、ついついまたカルロ・フェリーニ氏の名前に惹かれて買ってみました。 Vinicaに参加させて頂いてから何故だか増えたSBとのお手合わせ。それまでは、迷ったらシャルドネだ!と生きていた僕に、少し違う楽しみ方と魅力を教えてくれたので、今やSBには足を向けて寝れません(o^^o) しかし、このブドウもまた、土地や造り方が変われば色んな顔をするものですね〜。多分シャルドネほどの振り幅はないんだろうけど、またそのレンジの狭さが興味をそそるし愛らしい! さて、北のビアンコらしく色は淡い黄色に近く、早速清々しさを視覚に訴えてきます。 香りは、柚子やビワのソルベのような綺麗な柑橘系。ほのかにハーブの混ざった石鹸のような香りも。 口にすると、香りに従った果実味に加えて、もう少し甘みのある果実もかじった感じです。桃とか、熟れたメロンかなあ。SBらしい青唐辛子のニュアンスも奥の方にあります。 ややガスが残るような若さもあり、酸は綺麗に骨格を作ってます。alc12%にしてはボディはしっかり。果実感も充実。SBとしてのまとめ方は非常に上品で秀逸かと思います。 バトナージュも頻繁にしているとあり、なんとなくですが、ブドウや土壌の個性そのままとゆうよりかは、きっちりと人による行程を経た、とゆうような印象が強いワイン。 もちろん良い意味であり、この上品な仕上げ方は、やっぱり氏のコンサルティングの方向性なのかな。 今までは、もっともっと素朴とゆうか、隙があるような直球ワインが好きだったけど、フェリーニ氏のようなモダンな造り方に湧き上がる興味(^○^) ワインの適度な現代感は、料理界の進展にもきっとリンクしてると思うから、やっぱりどこかで注目してしまいます。 まあ、なこと言っといて、自分はいつも昔ながらのカプレーゼやペペロンチーノを食べてますけど、、笑(それしか作れない);^_^A このワインはハーブ感(セージやオレガノみたいな)ばっちりだから、きっと生ハムや鶏肉、白身魚あたりとのカップル成立間違いないでしょうー! なんやかんやで100ポストまで継続できました。。こちらを見て下さっている皆さんも、いつもありがとうございます(o^^o)!
2016/05/12
(2014)
さっぱり爽やかで美味しい♪
2022/03/06
2021/05/16
2021/01/03
2020/07/29
2020/01/18
(2017)
価格:1,500円 ~ 1,999円(ボトル / ショップ)
2017/02/22
(2014)
2015/12/22
(2013)