味わい |
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香り |
ワイン名 | Verget Pouilly Fuissé Les Vernays |
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生産地 | France > Bourgogne > Mâconnais > Pouilly Fuissé |
生産者 | |
品種 | Chardonnay (シャルドネ) |
スタイル | White Wine |
2025/07/21
(2020)
Verget Pouilly Fuissé Les Vernays 2020 ヴェルジェのプイィ・フュイッセ・レ・ヴェルネイ2020。プイィ・フュイッセのフュイッセ村のレ・ヴェルネイという畑のシャルドネ100%。フュイッセ村は大部分がマール土壌で石灰質はほとんど無いが、ヴェルネは石灰岩土壌でヴェルジッソン村のレ・クレイやマレショードと同じ土壌で西向き斜面の中腹でミネラルが強く出やすいとのこと。バリック(25%新樽)で発酵熟成、8ヶ月間シュール・リー、コルクはDIAM10です。味わいは2020なので濃度はありますがミネラルの主張が強い印象です。酸は濃度とミネラルに覆われてあまり前に出て来てなく、リッチさが勝っている感じです。もう少し熟成させるとバランスが良くなるような気がします。