Verget Pouilly Fuissé Les Combes Vieilles Vignes
ヴェルジェ プイイ・フュイッセ レ・コンブ ヴィエイユ・ヴィーニュ

ヴィエイユヴィーニュらしくミネラル強く旨味を感じる。樽香は薄くプイィフュィッセらしくないと言えば、らしくない。あっさりしているので飲みやすい。

粘土質土壌の南向き70%、北向き30%の平均樹齢70年以上のシャルドネ100%。100%樽発酵(新樽率25%)で発酵は11月までで、その後8ヶ月樽熟成。味わいは濃厚な果実味と豊富な酸とミネラルでおいしいです。思ったよりもミネラルを感じます。樹齢が高いことと斜面が南と北があることで複雑な味わいになっているような気がします。久しぶりのヴェルジェでしたがこのレ・コンブはおいしいです。

09 Pouilly Fuisse

う〜ん。と、閉じてます(*´-`)

美味しい。

ワイン好き＆食いしん坊の会① やや辛口。ほろ苦さがありさっぱりと。 私の好きな味(^o^) シャルドネ美味しいなぁ。 前菜からお魚まで。 地産地消のお料理の数々。 美味しくて美味しくて…。

ヴェルジェのプイィフュイッセレ・コンブv.v。自分はシャルドネが好きなんだと教えてもらえました

マコンちかくの村名ワイン。大人っぽい味。