Valdivieso Single Vineyard Sagrada Familia Cabernet Franc
バルディビエソ シングル・ヴィンヤード サグラダ・ファミリア カベルネ・フラン

香りはトップに赤果実　追ってバニラ　樽由来の？スモーク感　奥にカシス　味わいは赤果実を想起させる酸が上質で適度に主張があり、スパイス感と相まって余韻は長いです。渋味は舌を覆うように飲めば控え目ですが主張してきます。今回は単体で飲みましたがお供にするなら筑前煮なんかいいと思いました。

香りにまず何かの赤系果実、ブラックベリー、バニラ、なめし革、スモーキーな樽香、グラスが進むにつれカシスやプルーンも香ります。味わいは余韻のスモーク感が印象的。渋み、酸は気にして飲んだらちゃんとあるな！くらいの印象。ボディは前述の色んな要素も相まって中庸よりもチョイ重な感じです。複雑味があり飲みごたえがあります。飲み疲れはありません。評点は4.0　とても美味しいです(⁠^⁠^⁠)　 最後の写真はコルクとの格闘痕！ボトル内に落とさず無事抜けました(^_^;) 2日目　余韻にコーヒーの苦味のようなものも。コーヒー好きには嬉しいです^⁠_⁠^ 3日目　クラシックショコラというチョコブラウニーみたいなお菓子と飲みました。濃厚なチョコとワインのスモーキーな部分が絶妙に絡み合いました(*´∀｀) ☆お知らせ:この投稿を最後にしばらくお休みします(_ _) like、コメントはします^⁠_⁠^

チリのカベルネ・フラン。シングルヴィンヤード。 香りは控えめ、黒系果実の香り。ミント。 アルコールのアタックは中程度。フルボディ。 程よく甘く、カカオ。適度な酸。パワフルすぎない。 価格から香りはもう少しあってほしいけど、カベルネ・フランの良さが味わいによく出ていて好印象。 この間のロワールともまた違う。

チリのカベルネ・フラン、文句ありません！ エチケットが皆さんと違いますが、うまく紐付けができてませんか？