Val de Combrès Funky Town
ヴァル・ド・コンブレス ファンキー・タウン

硫黄臭とシャープな口当たり。だいぶ還元気味だけど、まったり、やさしいマイルド感が心地いい。きれいな紫色、明るめのガーネットで美しい。すっごくマイルドで豊かな酸だけど、人にはすすめられないかな。

セクスィービーーム( ☆∀☆)！炸裂！！ ヴァル・ド・コンブレスの新キュヴェ「Funky Town 2016」 カリニャン100%です。 なぜだ？…なぜこのエチケットなのだ……。 正面から向き合い、セクスィービームを浴びながら真剣に考察をしてみましたが、僕の中のスーパーコンピューターを最大限に駆使しても解明出来ず…( ノД`)… 己の未熟さを痛感し、敗北と挫折感を「味わい」ました。 その「味わい」は、渋味がしっかりで、凝縮されたベリー、スパイシーながらチョコレートのニュアンスも…。 この味わいが悔しさから来るものなのか、カリニャンの特徴から来るものなのか、もはやそれすらも分かりません…(/ー￣;) 還元臭が執拗でしたが、その先の奥から昇る甘い香りが唯一の手掛かり的な収穫なのかも(笑) ワインって無限大に奥深い…。 セクスィービームワイン…2本目、3本目と様々なアプローチが必要ですね(*￣ー￣) この研究に挑戦する勇気ある方々を称賛します！