Vadiaperti Aipierti Fiano di Avellino
ヴァディアペルティ アイピエルティ フィアーノ・ディ・アヴェッリーノ

今日は、イタリアは、カンパーニャ州は、ヴァディアペルティの、アイピエルティ、フィアーノディアヴェッリーノDOCGの16です。ちょうど飲み頃かと思うんですよねー。 麦わらがかった黄金色。いい色です。うっとり笑。 熟成白からは、アニス香がとれることが多い気がします。熟成していても、酸の量が多くて、円くなりきっていないと美味しく飲めますね。あと、熟成白は、旨味が出ますねー。ミネラル苦味もあり、美味いっっ！飲み頃でしたねー。 今日は私は仕事でしたが、GW初日、新横浜駅の朝はいつもと全く違う様子でした。旅にこれから出かける人が多い故に、スタバ超混んでる！！コーヒー買えない。でも皆さん指定席が多いので、自由席は座れてよかったです。 皆さん、GW初日の夜、いかがお過ごしでしょうか。今日も、たくさんワインを飲んで、ゆっくり寝ましょう。皆さんも素敵なワインタイムを！おやすみなさい⭐️

カンパーニャのヴァディアペルティのファンになってから早幾年月が経ちました。いや、ゆうほど経ってないんでしょうけど、、なんだか昔から飲み親しんでいるように錯覚するんです。 初めにスタンダードのフィアーノ、冬場にグレコと味を知り、そして今回、数カ月前に買ってストックしていた上級キュヴェのフィアーノ、アイピエルティを開けてみました。スタンダードとどう差があるか、楽しみを抱きつつ。 開栓日のタイミングはいつだって急にやってきます。家庭内に何やら緊迫した噂が。今日は花粉か何かのせいで全く料理を作る気力が無いから、近所のピッツェリアからデリバリーを取ると。。断腸の思いでの手抜き、許して頂きたく候、と。。 のろしを上げる時が来ました！食べログでも評判のナポリピッツァ、迎える敵に不足なし。アイピエルティの出陣は夕刻、まだ落ち切らない西陽をグラスに溶け込ませながらとなりました。 色はいわゆるフィアーノの色より濃い目なイエロー。香りも厚め。なんか、ヴィントナーズさんの取り扱う白ってこうゆうのが多い気もしますが気のせいかな？ 良い予感がしました。レモンなどの柑橘、りんごのようなキレ味良い果実系に混じり、い草やブラウンシュガーのような甘い植物の香り。舌触りは色味ほどは纏わりつかず、わりとサラサラ。ミネラルも売り文句ほど強靭ではない印象です。トータルバランスは良い秀逸な仕上がりだと思います。 おかげでナポリピッツァ軍の敵将、アンチョビやルーコラ、ガンベリとも、くんずほぐれずの好勝負。天晴れでした。。 あとは好みだと思いますが、自分は煙た目なクール系フィアーノがタイプなので、それと比較するとややトロピカル系であり、4000円台と考えると、好んでの出陣はしばらくないかも。ガンベロロッソも日本の某雑誌も、なるほどスタンダードキュヴェも同等に高評価してる訳が分かりました。 自分もスタンダードをあの価格で楽しめたインパクトのほうが大きかった気がします。 ただ、、グレコも美味しかったからやはり上級キュヴェが気になる庶民の哀しさよ。 先日になりますが、関西出張に行き、帰りにリニューアル真っ只中の伊丹空港のワイナリートラットリアに行きました。気になってたんですよねえ。買いぶどうとは言え構内で醸造されたってんですから、細かいことは抜きに話題性の波に乗りリースリング頂きました。なかなか美味しかったです。牡蠣のクリームパスタもグー！また次回行こ！

ヴァディアペルティ フィアーノ　 たかむら 金色、爽やかでフルーティ