味わい |
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香り |
ワイン名 | Tsuno Wine Chardonnay Estate |
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生産地 | Japan > Miyazaki |
生産者 | |
品種 | Chardonnay (シャルドネ) |
スタイル | White Wine |
2022/10/09
(2005)
都農ワイン Chardonnay estate 2005 頂き物で、17年間室内で常温保存されてたそうです✔️ 抜栓時コルクが折れてヒヤヒヤしましたがなんとか抜けました? 色は綺麗なパイン色や琥珀色✔️ 熟成香あり(し過ぎてるかな?)✔️柑橘類やトロピカルフルーツ系の香り✔️ 酸味は新鮮な抑えられてて飲みやすいがコクのある酸味が強く、悪く言えば腐敗してる?
2022/07/16
(2015)
価格:~ 999円(グラス / ショップ)
日時が経過して、シェリー酒に 味わいがブランデーやカルヴァスのよう
2021/10/09
(2020)
久しぶりに外飲みです。 今宵は、都農のCHを飲み比べます。 こちらは尾の下のCH畑5区。 葡萄の糖度が高いのか、甘さもあるフルーティなCHです。 樽感があって好みですが、18年は飲みましたけど、19年は見逃した?ようです。
2019/06/16
価格:3,000円 ~ 4,999円(ボトル / ショップ)
都農ワイナリー Chardonnay 甘いけどサッパリ
2019/04/06
去年ふるさと納税で頂いたもの。 樽由来のトースト香。 シャルドネの樽熟らしいどっしり感はあるけれど、比較的飲みやすいです。
2019/01/11
(2017)
サラダと。爽やかな酸味。こってり系シャルドネばかり飲んでいたので新鮮だったー。
2018/09/07
(2017)
遅い時間ですが美味しいのを飲みたくて、冷蔵庫で冷やしてた都農ワイン。ふるさと納税でもらったシャルドネです。想像してたよりずっと本格的なシャルドネでした。これはリピート希望。というか都農ワイナリー行ってみたくなってます。
2018/08/08
(2017)
都農のシャルドネエステート。 僕のバカ舌ではアンウッデッドとの違いが分かりませんが、どっちも美味しいことはわかります。 ねっとりフルーティ&トロピカル。でも最後はキュッとしてる。 旨い! ふるさと納税でゲット出来るんでいろんなひとに飲んで欲しい(^○^) っていうかvinicaで一番都農を投稿してるんじゃないか思ってきました(笑)
2018/06/05
LIFEwithWINE⑦ 都農さんは大好きなワイナリーの一つ。 最近、国際的なコンクールで銀賞を取りましたね。 さすが、世界に通用する素晴らしいシャルドネです。
2018/03/08
(2008)
ムルソーみたい。宮崎のテロワールを感じるワイン
2018/03/06
(2016)
価格:3,000円 ~ 4,999円(ボトル / ショップ)
南アワインの投稿が全然できてないのに、日曜日はポルトガルワインのイベントで試飲しまくり、もう写真は追いつかないのでやめました。 月曜日はワイン会で、お店に併設されたワインショップからメンバーそれぞれが選んできたワインを飲みました。 まずは私が選んだ日本のシャルドネ。 樽はしっかり効いてます 日本のシャルドネにありがちなもったりした感じはなく、柑橘の風味に石っぽいミネラル感があり、仄かな塩味があり、酸も程よくあるので引き締まった味わいでした かなり良いと思います❣️
2018/03/06
フジマル(浅草橋)にて、LG会(第21回)。 宮崎の白、しっかり、マイルド、美味しい。
2017/11/20
モンテスアルファを彷彿させるコクウマ樽香。 モンテスよりも整っていて粗っぽさがなく上品な感じです。
2017/09/02
美味しくいただきましたが、若すぎたのか、まだ酸がギスギストゲトゲした印象もあった。もう少し熟成したものも飲んでみたいです。
2017/07/23
フルーティーな国産ワイン。甘さなく、果実味がしっかりしている。
2017/03/06
都農ワイン シャルドネエステート 歯が痛いのは、ワイン生活に影響します…
2016/11/09
価格:3,000円 ~ 4,999円(ボトル / ショップ)
抜栓後樽香、ブーケが際立っていた、口当たりも樽発酵香とまろやかなフルーツ味 時間の経過とともに柔らかな酸も味わえます。 豚ニラもやしなどで頂きました(^^)
2016/08/22
一瞬、乳製品のような香りあり。ホエーみたいな感じ。口に含むと樽香を感じる。
2016/07/01
麻布十番 ハセガワにて購入 南国フルーツ系の香。 なかなかうまい 田崎氏がフランスに負けない白ワインとして紹介。
2016/07/01
価格:3,000円 ~ 4,999円(ボトル / ショップ)
3本目は日本のワインでした!しかも宮崎ということで初体験です。調べてみると樹齢22年の魅力が楽しめる味わい。酸味が心地よく、濃縮感が最高。樽発酵 樽熟成 正統派シャルドネ。 自社農園(*牧内農業生産組合)で栽培したシャルドネのみを使用し、オーク樽の中で発酵、熟成、シュール・リーを行いました。シャルドネ自身が持つ果実味、そして、樽発酵による抑制された樽香、喉ごしの柔らかさ。また、樽熟成由来のブーケ、シュール・リーからの旨み。それら全てがインテグレイトされた都農ワインの逸品、シャルドネ エステートをご賞味くださいとのこと。後味がやっぱり日本ワイン特有の土臭さを感じましたがレベルはヨーロッパに確実に近づいていますね~ 楽しみなワイナリーです
2016/03/08
想像以上に美味しい感じ(*ˊૢᵕˋૢ*)ˉ̞̭ෆ⃛
2016/02/28
私にはちょっと酸味が強いかな。
2016/02/10
乳酸菌飲料&南方系の果物の香り。
2015/10/28
(2014)
〈阪神百貨店大試飲会⑦〉 こちら宮崎の都農ワイナリーのシャルドネ。 キレイな樽がかかっていて美味しいです! フランスのシャルドネぽいですが、やはり全体的な味わいはすっきり目なとこが日本ぽいかも。 なんでも料理に合いそうな感じ!
2015/10/16
杏仁や澱からくるイースト香が際立つ、あと樽の厚みも。旨みがあります。
2015/07/25
都農ワインシャルドネ 以前頂いた時より美味しい
2015/03/27
都農ワイン シャルドネ。樽香〜♪ 余韻も感じられます 日本ワインぽくない!
2015/03/01
新宿伊勢丹で気になったもの
2015/02/14
価格:2,000円 ~ 2,999円(ボトル / ショップ)
2000年のもの、15年前のワイン。未開封で冷蔵庫に保存してた。
2015/01/14
日本ワインとは思えない素晴らしさ。ムルソーを思わせる白に驚愕。