Truffle Hunter Leda Gavi del Comune di Gavi
トリュフ・ハンター レーダ ガヴィ・デル・コムーネ・ディ・ガヴィ
| 味わい |
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| 香り |
基本情報
| ワイン名 | Truffle Hunter Leda Gavi del Comune di Gavi |
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| 生産地 | Italy > Piemonte |
| 生産者 | |
| 品種 | Cortese (コルテーゼ) |
| スタイル | White Wine |
口コミ1件
2025/05/31
(2022)
価格：1,280円（ボトル / ショップ）
ペールストロー少し緑色もあるかも?、やや粘性を感じるALC.12.5%、リンゴ、グレフル、アプリコット、白い花、そして石灰っぽいニュアンス。樽感がないこともむしろ私にとっては好印象。カリフォルニアの樽全開みたいなのは苦手。 味わいはとても果実味が豊か、酸もしっかり、ミネラルの苦みもアリアリ。余韻は短くサッパリ。 瓶詰めの雲丹、生臭感が抑えられて相性ヨシ。 多分、魚介全般、生牡蠣にも合うと思われ。 鮎の塩焼き、少し焦げた感じとワタの苦みにミネラル感がマッチします。 山菜ご飯、ゼンマイの苦みにイイ感じに合います。 魚介じゃないけどローストポークにも合うと思いました
