Trinchero Rosato
トリンケーロ ロザート

藁のような香り すっきり後に残らない美味しさな赤

隣がのまれていたものを注文 香りはだいぶ独特で、樽とかじゃ言い表せない感じ 飲んでみると、渋みからの、クセ感ありからの、スッキリで、第一印象と違って飲みやすい 第一印象、割と癖ある人かと思ってて、 喋ってみても割と癖あるのになぜか心地よい人 二面性があるわけじゃなくて、良さがどんどん出てくる 第一印象強め

凝縮された旨味があるのにとても綺麗で上品　どちらかというとフレッシュ　ボルドーの高級ワインにひけをとらない

酸味あってややパワフルで、これも好み。肉に合う。

アスティ、トリンケロのロゼ。 赤茶色のロゼ。 梅、ブルーベリーの香り。 エレガントな果実み。 冷涼な酸味。 淡くざらついたタンニン。 素朴な味わいに気持ちが和む♪

やや還元臭あるが、飛ばすと旨い。この手はイタリアの安いナチュラルの多い

この一か月くらいの間に飲んだもの。 5月13日

ビーフシチューにパルミジャーノをたっぷりまぶしたトリュフ入り手打ちパスタ、トマトのサラダを夕食に食べながら開けてみた、イタリアのロゼ ロゼと言えども、木質的な香りがします 色合い、香りからはピノっぽさを感じるが、飲んでみるとやや軽めで、酸が低いからピノではないとわかる フランボワーズ、チェリー、プラム、ヒノキ、バニラ、ブラックオリーブ、リコリスの香り 温度が上がると熟成香が 品種由来というより樽由来と思われるタンニンがあり、ロゼにしては飲みごたえのある、変わったロゼ

ゴルゴンゾーラと桃とクルミのpizza 桃がハチミツがわりのアクセントになっておいしいです 赤かと思ったんだけど 飲んでみればロゼだわこれわ(^^)

東京ミッドタウン日比谷の某イタリアンSで、ワインペアリング。お客様との会食のため、お写真はボトルのみ。やはりお料理もとれたほうが、楽しめるな〜。 ウナギのカッチャトーラとともに楽しんだもうひとつが、ロゼワイン。ピエモンテのワイナリー、トリンケーロのロザート。しかし色が赤ワインのように濃いです。こういう濃いめのロゼも美味しいですね。 メルロ３０％、アルネイス３０％、フレイザ２０％、ネッビオーロ１０％、 バルベーラ10%

ネッピオーロとサンジョベーゼのブレンド。

ロゼとは思えないほど渋い！

ロザートはラシーヌの輸入みたい。 イチゴ、ベリー 爽やかなイメージ

全然ロザートっぽくない 還元臭から結構渋みが効いてる 何か不思議な感じ 余韻に強いアルコール感

トリンケーロ ロザート ロザートというよりロッソみたいな色 ほんのちょっと冷やして飲む ティスティング

ビオビオしてる〜

自分の誕生日、妻と私の新しい職場での仕事のスタート、娘の入学&寮生活のスタートを祝して、今夜は大好きなイタリア ピエモンテの造り手『トリンケロ』の初体験のロザートで、門出を祝いました！(^ー^) 見た目はピノ・ネロ(ノワール)みたいですが、ブドウ品種はアルネイス・メルロ・フレイザ・バルベラ・ネッビオーロ…白&赤５種類のセパージュで、とても味わい深い好みのロザートでした❤ 私立大学に通う息子に続き、娘が高専に進学したので、お祝いのメニューは全く平凡でした(苦笑)

すうっと雪どけるハーブ感 赤紫蘇を連想します 果実味は野生の野いちごを

軽めの赤みたい 飲みやすいけれど、私が好きな感じのロゼとはちょっと違うかな

生花の香りがします。 ロゼワインとは思えない。 これはもう赤ワイン。

ジュブレシャンベルタンの味

@ピナコテカ

ワタクシの一番好きな作り手です。