Travaglino Gran Cuvée Brut
トラヴァリーノ グラン・キュヴェ ブリュット

爽やかなスパークリング。

日曜日のランチ。 辛口の泡。爽やか。

練馬イタリアン 泡スタート〜 明るく爽やかなストローイエローにイキイキと立ち昇る泡。 香りは割と華やか、品の良さを感じます。 味わいはキリッと酸。 伸びもよく飲み飽きないデス。 遠征だから、あんまり飲まないように、という心構えが脆く崩壊です。 花ズッキーニに金目鯛！を詰めて南蛮漬けのようにしたもの。 酸同士がマッチする組み合わせでした。

ワインマリアージュディナー@カンヴァス・ダ・ディエゴ練馬

瓶の中で30ヶ月。