Tramin Chardonnay
タラミン シャルドネ

トラミン シャルドネ 2022

酔っ払いで、記憶無し笑

昨5月23日夜のワイン イタリア トレンティーノアルトアディジェ州 CANTINA TRAMIN CHARDONNAY 2019 Alto Adige DOC 詳細はネット情報から 『酸がシャープで、フレッシュ感のあるシャルドネ。粘土質に砂利と石灰の土壌からは、ミネラルも高く感じられる。りんごやフレッシュのパイナップルなどすっきりとした香り。セパージュ：シャルドネ100% 醸造・熟成ステンレスタンク4ヶ月』 最近は、樽を使っていないこんなシャルドネがお気に入り...食べ物をあまり選ばないし、食事に寄り添ってくれるのでね!(*^^*) 市販のバジルチーズドレッシングをかけた冷しゃぶサラダや、鶏もも肉と大根の煮物や、鯛&鰹のタタキのお刺身等の和食と、素敵な相性でした❤

利尻島産海水ウニの冷製スパとともに⤴︎⤴︎

トラミン シャルドネ 2016 カンティーネ ケラーライ トラミン アルトアディゼ、イタリア 南チロルの白はいつ飲んでもどのブドウを飲んでも冷涼なニュアンスを共有している 一昨日の南アシャルドネは冷涼な中にも樽の効かせ方に暖かみを感じた これに対してトラミンのシャルドネはやはりクール 柑橘系やリンゴや洋梨の香り トーストやナッツを思わせるミネラル 樽も潜んでいるけどやっぱり北の冷涼感が前面に出る トラミン、良い造り手さんだなぁ(^_^)v

ケラーライ トラミンのシャルドネ~ 黄緑がかった色合い。ちょいと冷えた中にもペトロール香が感じるオイリーな感じ。口に含むとやはり『愉快なシャルドネ~』イタリアのシャルドネだね(^^)v 今日はクッソ暑かった― で、選んだのはリースリングでは無く、ピノ・グリージョでは無く、シャルドネです。何で？それはトラミンが飲みたかったから(*´ω｀*)

アルト・アディジェ、シャルドネ。グレープフルーツ、ライム、ナッツ。酸が豊かで果実味がしっかりとした味わい。樽の印象は少ない。

トレンティーノらしいコクまっこり感。和食ともいいね

トラミンのシャルドネ。 パイナップルや洋梨、柑橘系果実、バニラやバターのヒントにふくらみのあるピュアな完熟果実。