Torre del Poggio Rebola
トッレ・デル・ポッジョ レボラ

2015 トッレ・デル・ポッジョ レボラ エミリア・ロマーニャ/イタリア 部活ワインの1本目。全員が揃ったところで、改めて白ワインをオーダーしました。 このワイン、リストの中ではいちばん手頃な価格帯のワインですが、中身にまったく見当がつきません（汗） レボラ？？ 思わず「品種はなんですか？」と訊いてしまいましたが、そのレボラが品種名です（笑） とても個性的なエチケッタで、グラスに注がれると黄金色に輝いています（グラス写真は撮り忘れましたm(_ _)m） ホストテイスティングの大役を任され、儀式に臨みますと、最初に硬い金属やヨードのような不思議な香りが鼻に飛び込んできました！ うわッ、ブショネ？ と緊張が走りましたが、スワリングしてみると、最初の香りは飛び去り、金柑のようなハーブ感を伴った個性的な果実香が拡がります。 金属のカプセルに入った香りの塊が、一気に解放されたような感じですね。とても感動的な香りの解け方に立ち会えましたが、やはり、まったく経験したことのない香りです。 味わいも、かなり個性的な美味しさ。ちょっとメタリックな果実感（笑）とハーブ感、ドライでありながら厚みのある酒質で、サッパリしているのに飲みごたえがあります。 2015年と若いワインですが、酸が穏やかなせいか、とてもまったりした熟成感に似た感触があります。 また、ちょっと引っかかりのあるチョーキーなミネラル感もあって、このワインの「曲者」感を強調しているような気がします。 やはり個性的で、美味しいワインですね♪ 最初にいただいたブッラータや、珍しいクエがメインのカルパッチョ・ミストとの相性も素晴らしいです☆

昼では重め。けれど、この不思議なブーケと、ハーブ杏レモンといった余韻は面白い。

お気に入りのお店♪ ソムリエさんお薦めの白!! レボラ種!? って初めてでした～ ミネラル感タップリ～少し甘みも感じられる 爽やかなお味～ かなり好き!! 付け合わせのホウレン草の花!?～～って 気になった!!(笑)