Tony Bornard Le Vin de PloussarD ouvre L'esprit
トニー・ボールナール ル・ヴァン・ド・プルサール・ウーヴル・レスプリ
| 味わい |
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| 香り |
基本情報
| ワイン名 | Tony Bornard Le Vin de PloussarD ouvre L'esprit |
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| 生産地 | France |
| 生産者 | |
| 品種 | Ploussard (プルサール) |
| スタイル | Red Wine |
口コミ55件
2021/08/30
(2018)
本日のおうちワイン！ こちらのポップなエチケットで。 夕食が豚しゃぶということなので、迷わずこちらをチョイス。 ボールナールのプールサールと豚しゃぶ、最強です ( ^ω^ ) もっと寝かせた方がいいという話も聞きましたが、すでに飲み頃でした〜✨
2021/07/19
(2014)
masa44さんの痺れるコメントにたまらず連鎖✨ 子狐トニーのプールサール。 これは2014年…を飲むのは2本目か。 こんな負担の無い液体なのに、 こんなにも芯まで満たされる。 きっとこの葡萄はジュラじゃないとダメなんだ。 意味があるんだきっと。 神秘的とさえ思う。 プールサールという品種に出会わなければ、これほどワインを好きにはならなかっただろう… それほどまでに僕は プールサールが大好きです(笑) ウチのセラー、トニーのプールサール多いな。 まだあるσ(^_^;) 届いた新着のフランスワイン達。 恐ろしくヤバい一本も。 ワインにとっても、人間にとっても、優しくない猛暑がやってきます。 優しいプールサールを飲んで心と身体が満たして乗り切ります。 あ、でも、 夏は大好きです(笑) 夏と言えば…思い浮かぶのは？…何でしょう、皆さん(笑)
2021/07/15
(2018)
タフなミッションをコンプリートした今夜は、何を開けてもいい褒美（笑）今夜は、小狐さんのプールサールをオープン。 た…倒れる（笑） 野苺やクランベリーのエキス、甘美で官能的、滑らかで体液と等しい浸透圧。薄いわけじゃない。どうやったらこんな液体ができるのか。 神は自らが楽しむため、この葡萄をジュラに植えた。
2021/06/13
(2015)
子狐トニーのプールサール。 これは2015年。 開けるつもりは無かったんですが、セラーがパンパンでしてσ(^_^;) しばらく室内に出していたのですが、ここ連日30℃超えの日が続いていたので（；￣ェ￣） ワインにとっても厳しい夏が始まりますね… 少し不安定さ？劣化かも(-｡-; 同僚の子から、梅酒を漬けたいからってアドバイスを求められていたタイミングで、八百屋で小梅の安売りが。 ふむふむ、なら俺も漬けるか…。 と、黒糖焼酎で梅酒を仕込みました。 楽しみだ。 さてさて、今年のルイ・ジュリアンがようやく御目見えみたいですし、 7月はね…ムフフ(￣∀￣)な希少ワイン達がフランスからやってくる。 楽しみだ。
2021/05/05
(2016)
親キツネのフィリップさんに続いて、 子キツネのトニーさんのプールサールを✨ 親子連鎖です。 ここ数日、皆さんのポストでもプールサールをお見かけしていて、もっともっと！と心が言うので(笑) セラーを漁ると、子キツネさんのプールサールが5本もあったので、どれか一本開けようと。 これは2016年。 身体が欲しているからか、どんどん沁み渡る。 美味いなぁ。 何度でも、何回でも言いますが、 僕はプールサールが大好きです(笑)
2020/02/01
(2016)
価格：3,000円 ～ 4,999円（ボトル / ショップ）
ル ヴァン ド プールサール ウーヴル レスプリ 2016 トニー ボールナール プールサール 100% 仔狐トニー初飲み 思い描く通りの美味しいジュラの薄旨プールサール 瑞々しくてピュアでジューシー 父狐はなかなか手に入らなくなってしまってますが トニーさんもとっても美味しいです♪ ステーキ&エリンギ、タコじゃが、無花果 などといただきました。
2019/01/14
(2015)
子ぎつねトニーのプールサール ステーキも悪くないけど、シーフードフライの方が合うかしら(°∀°) 鮭フライ ホッケフライ イカフライ ホタテフライ ヒレカツ お花見て来ました♪ 癒されるぅ～✨
2019/01/12
価格：3,780円（ボトル / ショップ）
［ワイン名］ル ヴァン ド プルサール ウーヴル レスプリ 2016 ［ワイナリー／生産者］トニー ボールナール ［生産国／生産地］フランス／ジュラ ［タイプ／品種］赤／プールサール 染みる美味しさ、薄旨出汁系。 フィリップ ボールナールの息子トニーが自ら立ち上げたドメーヌ。 ワイン名は「プルサールを飲め ばエスプリが全開する！」という意味 で、マイナー品種にももっと注目してほ しい願いが込められている。
2018/10/14
(2015)
価格：3,000円 ～ 4,999円（ボトル / ショップ）
le vin de ploussard ourve l'esprit tony bornard
2018/07/26
オレンジがかったくすんだ紅茶色 スパイシーながら酸が綺麗なワイン 漢方ぽい？ほろ苦く しっかりしたロゼぽさもある赤ワイン 中華 エビチリ 焼き牡蠣とかに合いそう)^o^(
2018/05/02
ベルベットの手袋
2017/11/05
初めて飲めた。ギュっと詰まった果実味。少し黄色い果実。穏やかなタンニンと丸いボディー。まだ早いかな。
2017/10/17
(2015)
トニー・ボールナール ル・ヴァン・ド・プルサール・ウーヴル・レスプリ ジュラ 2015 息子さんのトニー・ボールナールのワイン 四種類あって迷いましたが、とりあえずプルサールを ピュアな果実味、出汁の旨味、きめが細かいタンニン、繊細なミネラルが解け合っている優しいワイン クランベリーやざくろ 金木犀やお香のような香りも リンゴのタルトとも合います(°∀°)ﾉ✨ ところで、蝋止めされたコルクの開け方…あってますか？
2017/10/07
優しい香りだちにも関わらず、しっかりとした味わい。リピですね❤️
2017/10/06
@ワインスクール ジュラはトニー・ボールナール プールサール
2017/09/30
フランスジュラ めちゃくちゃ独特な香り ジュラのワインって すごいのね
2017/07/14
少しピチピチ、じんわりしっかり
2017/07/08
(2014)
初ヴィンテージ（2013）より先に2014を開けました。 もう充分過ぎる位美味しいです(^-^) お父さんのプールサールより、キレイな印象があります。 ピュア&フレッシュ感を求めるなら息子・トニーさんをオススメします！ プールサールって゛やっぱり良いな～″と改めて思わせてくれる素敵なワインです。 お父さんの初物（2005ラシャマード）もあるので、ワインに優しくて美味しい涼しい時期になったら、親子揃っての初ヴィンテージを飲み比べてみようとワクワクしています♪
2017/05/02
トニーボルナール プールサール 最高〜！ 出汁感半端ない！
2017/04/18
プールサール うすうま
2017/02/04
なかますナイト8
2016/09/22
vinnaturel
2016/09/21
(2014)
ﾄﾆｰ・ﾎﾞｰﾙﾅｰﾙ「ﾙ・ｳﾞｧﾝ・ﾄﾞ・ﾌﾟﾙｻｰﾙ・ｳｰｳﾞﾙ・ﾚｽﾌﾟﾘ」 2014 ｼﾞｭﾗ / ﾌﾟﾙｻｰﾙ 100％。 …(*^^*) 綺麗な淡い 赤色。 ﾌﾟﾙｻｰﾙの果実感が瑞々しくｺｺﾁ良いですね♪ ﾋﾟｭｱ&ｽﾊﾟｲｼｰ！ いいっすねー(^^)
2015/09/26
トニーさんのプールサール。 ファーストヴィンテージでこの旨み。 流石です☆彡
2022/02/19
2021/09/09
2019/06/02
2019/05/19
(2016)
2019/05/03
2018/09/26
