Tomich Icons of Woodside Q96 Chardonnay
トミッチ アイコンズ・オブ・ウッドサイド Q96 シャルドネ

「連日の初投稿ワイン」 オーストラリアのトミッチ　ウッドサイド　ヴィンヤード　アイコン　Q96 シャルド2019年 光沢のあるイエロー キレのある柑橘や桃にニューワールドらしい少し南国のフルーツ 温度が上がると上品な蜜やナッツぽさも 密度のある果実のコクにきちんとした冷涼な酸味や石ぽい鉱質なミネラル感♪ 味わいも温度が上がるとバターぽさも出てきます 全体的にニューワールドぽさはありつつもリッチさのある上品なブルゴーニュ白ぽいので、連想するならやはりムルソーぽいと表現できるかなと(^^) ワイナリーでは葡萄畑を27ブロックに分けて管理しているようで、こちらはQブロックのシャルドネを使用 オーストラリアなので度数は13〜14%あるかな？と思っていたら、裏ラベル下を見ると12.5%！！ オーストラリアの12.5%の低めな度数でこんな果実味と満足感があるのは初めてです♪ ちなみにこちらは現地のワイナリーHPで60AUD＝6千円くらい→このインポーター価格9900円のよう たぶん前はもうちょっと安かったと思うのですかわ、円安の影響でかなり高くなってますね。 今回2本お手頃で買えましたし、まだ寝かした方がエレガントさが増しそうなのでとりあえずキープしとくかなと。 お惣菜の25㎝くらいの大きなメバルの一匹まるまる塩焼き（にイタリアンソルトをかけて）や椎茸の肉詰め醤油風味や昨日の黒毛和牛のまくらの希少部位を焼いたものに合わせて 旨味しっかりで上質なお肉にも合いますし、バランス良く魚や野菜にも万能に合いほぼ完飲！