Tolloy Pinot Noir
トロイ ピノ・ノワール

@evasion けっこう樽感

東京旅行初日のランチ、チキンサラダと日替わり赤ワイン。イタリアのピノ・ノワールとは珍しい！ とても分かりやすくストレートなラズベリーの甘酸っぱさ！とてもフルーティ！後には爽やかなミントの香り。 ピノらしい透明感のある渋味、しなやかな余韻もあって、値段以上に上質でした！ 今度自分でも買おう。

イタリア、トレンティーノ-アルト･アディジェのピノ。 オレンジがかったガーネット、粘性はやや強め。 ラズベリー、ブルーベリーなどのベリーに、レーズン様のドライな香り。それにスミレ、紅茶、なめし革、トマトピューレと、血液のような鉄っぽさとともに、埃っぽい香り（笑）とってもイタリアらしい。 サンジョベーゼのような第一印象ながら、それよりも甘やかな香りがあります。 アタックやや強めで、新世界めいたまろやかな甘さがありつつ、甘すぎずなめらかな酸があります。 タンニンはやや強めですが、こなれていて心地よさを感じます。 ブラインドだとサンジョベーゼと言いそうな香りと味わいです（笑）これが北イタリアのテロワールなんだろうなぁ…と思いました。 おいしいです。

香り高い

ステイホーム週間ということで、私もじっと巣籠もりしています。 しかし、ごはんを食べないわけにはいかないので、この日はトコトコ歩いて近所のお店で軽くお食事❤ ほんのちょっぴりですがワインもいただいたので投稿するっちゃです。 まずはピノさん。 ラベルにこのお店のマスターらしき人物のイラストが描かれているので、お店オリジナルのワインかもしれません( *´艸｀)ｼﾞｮｰﾀﾞﾝｼﾞｮｰﾀﾞﾝ これ、とっても美味しかったです。 とりあえずピノ飲んどくわ～的に注文したのですが、ビールのあとの一杯にジャスト・ワン・ビクトリー・ナウなワインでした。

柔らかい口当たりに、酸と苦味のバランスが絶妙。

スルスル飲んで、あっという間になくなりました。

軽めな気がするがミディアムボディ。フルーティでタンニン感はほぼない。余韻も短め

外苑前サンタマリアにて

先日の納涼会にてイタリアピノ(^^) 甘くて美味しい！

トロイ ピノ・ノワール 色はザ ピノ・ノワールという感じ。 アルコールが迫ってくる。 樽香を強く感じる。 樽香好きな自分としてはずっと嗅いでられる！笑 タンニンも少し感じる。 酸味は割と強め。

ガシガシくるカンジ

とりあえずUP

イタリアンバル。トロイ ピノ・ノワール 2014。 イタリアワインだけど、表記が英語。 エステート・ボトルドの表示もあってアメリカ向けなんでしょうかね。 裏の地図だとトレンティーノ・アルト・アディジェのワインのようです。 メニュー見てたらモリーゼのワイン（サンジョベーゼ100%）があり、でた！と思いましたが、ボトル注文ですし、酸味が強いと書かれてたのでビビってやめました 笑。 透明感のある濃いルビー。 フランボワーズなどの赤い果実に、プルーン、黒胡椒、燻製ベーコン、血液、ヴァニラなどの香り。樽が強めな印象です。 飲むと、最初にアルコールのアタックを感じます。 乾燥フルーツのような熟れた甘やかさで、滑らかなタンニン。酸味はしっかりあります。 スパイシーで、アフターは香ばしい樽の感じが強かったです。

なんか、最近、さらりとしたワインが好きなのです。日本酒だと八海山の純米大吟醸みたいなやつです。このTOLLOY 2013 PINOT NOIRもそんな感じです。妻はクイクイいけるね。甘いけど、ぶどうジュースみたいじゃないし、美味しい。と表現していました。イメージはキラキラの太陽です。そして、さ〜らり〜とした、ぶ〜どうしゅ〜。

イタリアのワインだが、あえてPinot Noirと表記するこだわり。

程よい重み まろやか すごく飲みやすかった

イタリアのピノ！ チョコのような甘みもありつつ、少しローヌのようなスパイシーさも奥に感じる。 なかなか深さがあって美味しい！

爽やか〜ピノネロ ホワイトアスパラとレバーパテとともに

仕事終わりのゴハンと。チーズと合うなぁ〜空腹だと、何でも美味しい…。

高松出張③ イタリー。これは本当にピノ？

メッツァコロナが造るトロイ ピノ ノワール、少しクセのある香り、チェリー系の果実味、美味しいです！

八王子のカンパーニュで2次会( ´ ▽ ` )ﾉ もう酔っ払ってるもんね。

家

出張後の代休にお昼からワイン(笑) イタリアのピノノアール。 ピノは普段あまり飲まないけれど、このピノはとても好き(^^) ストロベリー、チェリーの香り、ライトマゼンタの外観通り軽く飲める。がしかし、イタリアらしく果実味もタンニンもしっかりしている(*^^*) 長めの余韻が止められなくて、アメリカのジャンクフードも投入(笑) そろそろ南イタリアから北の方にターゲットを変えようかと思わせてくれたワインです(^ー^)

北イタリア、トレントのピノノワール。 ピノらしい赤ベリー系の香りと土の感じが出てていい感じ！

イタリアの赤 ピノ・ノワール あー沁みる イタリアのピノ・ノワールは飲んだの初かも？

Pinot Noir 初の京都Vinica会④赤 イタリア最北州のピノ ピノなんだけど、 イタリアらしい味わいには感動。 そしてキレイな色合いにうっとり(^-^) 白ﾜｲﾝとﾌﾞﾛｰﾄﾞで煮込んだﾄﾘｯﾊﾟと白インゲン チーズ盛合せで箸休め （いや、ﾌｫｰｸ休め？(笑)）

はんなり京都vinica会④ 酔いも進み赤が欲しい… そこにすかさず赤の登場‼️ タイミング抜群♡さすがや〜 惚れてまうやろ〜*\(^o^)/*笑 4本目は、北のピエモンテのピノ✨ サンジョベーゼちっくな濃い目なピノでした！もちろん料理もお肉と3種のパスタと共に‼️ パスタは、masatoshiさんが『ここはパスタが美味しいので3種は食べます！』と宣言…少しづつ3種のパスタを！どれも美味しい♡ 白魚のパスタ 紋甲烏賊のパスタ もう一つ写真撮り忘れた…なんかのパスタ（笑） 肉は牛肉と鴨肉♡♪♪

順不同、たまにはふんぱつしました。ワインより料理がうまい。