味わい |
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香り |
ワイン名 | Tilenus Vendimia |
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生産地 | Spain > Inland Region > Castilla y León > Bierzo |
生産者 | |
品種 | Mencia (メンシア) |
スタイル | Red Wine |
2020/11/24
(2017)
品種はメンシア
2016/12/23
(2015)
めっちゃ個性的!色濃い!でも味わった事あるある!なんかスペイン特有って感じ。これに似たtempranillo も飲んだことあるような。garnachaで似たようなのもあっような!ペルーのMalbecにあるクセにも少し似ている。一瞬ワインじゃないような飲み物に感じる。ハーブというより、薬草のリキュールの苦味に似た味というか。 クセのあるお肉料理と合いそう!これは印象に残る一品です。
2016/10/17
(2015)
ブラインドテイスティング 飲んだことのない品種。 ちょっと微発泡している。 スミレの香り、少し甘みがあり、酸は弱くタンニンがある。 冷静に考えれば、これはバルベラであるはずはないのだが、野暮ったくてダメになったバルベラ、のような感じがした。 正解はメンシア。野暮ったいと感じたのは、動物香、鉄や血のような風味だったのか? 師匠曰く「自分もかつてはこれをバルベラと間違えたことがある」とのこと。 はずしたが、方向性としてはOKな感じ?としたい。
2016/10/09
(2014)
タンニンが際立つけれど次の日ならもっと美味しいのかな?
2022/02/27
(2018)
2016/11/12
(2015)
2016/10/21
(2015)
2016/03/12
(2014)