Tikveš Barovo Vineyards White

ハマ鶏会にて☺︎ マケドニアのシャルドネ、、 あまり出回っていないワインだそうです。 シャルドネらしからぬ香りがしました...♪*ﾟ 香りだけでもオマール海老が進みます(≧◡≦) モンカゲさんありがとうございました(^^)♪

ハマ鶏会に参加させていただきました② Tikves Barovo 2011 シャルドネ (マケドニア) モンカゲさんが持ってきてくださった珍しいマケドニアのワインです♪ 黄金色。とろみがあり、洋梨やユリ、干し草やハーブ、なんとも言えないクセになるような香り。 味に深みがあり、ほのかにシェリー酒のような苦味。初めて体験するシャルドネでした♪ モンカゲさん、貴重なワインをありがとうございました(*^^*) ところで、こちらのワインのインポーターさんの社名は「アナザースカイ」 なんかカッコイイいいねー！と皆んなで盛り上がりました*\(^o^)/*

2011 Tikves Barovo White 学園長プロデュースのハマ鶏会へ参加させていただきました。 私の持ち込んだマケドニアのシャルドネです！ 少し劣化がはいったのか、シャルドネでは感じたことがないユリの香りや少し枯れた黄色い花の香りが…過熟成なのか？！(￣▽￣;) 学園長セレクトの焼き鳥屋さんにて…つくねはふわふわ絶品、レバーは焼き具合が絶妙でやわらか、オマール海老の串焼きもプリプリでした♪(*≧∀≦) 学園長…楽しい時間をありがとうございました♪(^ー^)ノ

塩野七海のローマ人の物語にも登場する、マケドニアのワイン。シャルドネで意外にモダン。