味わい |
| ||||||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
香り |
ワイン名 | Terre del Barolo Barbera d'Alba Biologico |
---|---|
生産地 | Italy > Piemonte |
生産者 | |
品種 | Barbera (バルベーラ) |
スタイル | Red Wine |
2017/09/28
(2015)
価格:1,500円 ~ 1,999円(ボトル / ショップ)
DOCGを制覇する旅…今夜はちょっと小休止で、昨夜開けた大好きなピエモンテ州のバルベーラ ダルバ DOC 定番のバローロ生産者の協同組合のワインですが、初めてのビオのキュベです❤️(^ー^) 若いVTで酸が強いかなぁ⁉️と思いましたが、セメントタンクで醸されたとってもフルーティで、優しい味わいでした! お供は、昨日は自家製ミートソースのペンネグラタンで、今夜はナガノパープル&ミニトマトとポーションモッツァレラと、ポポー&フルムダンベールのスプレッドを全粒粉クラッカーに塗って、そして休みだった妻作の『トマト肉じゃが』と、美味しくいただきました♪