Terra delle Ginestre Jun Etona Rosso
テッラ・デッレ・ジネストレ ジュン エトナ・ロッソ

エレガント！ 少し酸味があるかな？ うましー！

イタリア シチリア ネレッロ・マスカレーゼ 2015年 アセロラやチェリーのフルーツは落ち着いてる 酸味が小気味良く効いててバランス良し フラワリーさとドライでパキッと？感じる収斂味 紅茶や鉄っぽさも感じるミドル 軽やかなんだけど味付き良くてコア感がある 余韻は収斂味がキュッと締め付けつつフラワリーさが抜ける 3日目4日目には枯れたニュアンスが強まる 程良く熟したボルドーみたいな？ それもあってドライなタンニンが前面に 色んな表情を見せてくれるネレッロ・マスカレーゼ

エトナのワイン3本め。酸もタンニンもパワフルでアルコールがガツンとくるが透明感がある。しばらくネレッロマスカレーゼはまりそうである。

昨夜は、上司に駒込のイタリアンで、ごちそうになりました。ワインのセレクトは任せていただいたので、シチリアの赤にしました。 DOCエトナロッソ。テッラデッレジネストレの、JUN。ネレッロマスカレーゼ単一です。 日本人の西川さんという方が作られているワインで、14はファーストヴィンテージのようです。 ワインの名前のJUNは、奥様の名前から一文字とっているようです。コルクにも「純」とあります。 綺麗なラズベリーレッド。果実味由来の絶妙な甘味。溶け込んだタンニン。嫌みのない複雑味もありつつ、ブルゴーニュを思わせる上品さもあって、とても美味しかったです！ 上司と2人だったので、ボトル1本かなーと思い、赤にしましたが、早く開いてしまい、２本目へ笑。

テッレ・ジネストラ ジュン エトナ・ロッソ ペアリングで。

テッレ・ジネストラ　　 エトナ・ロッソ　ジュン　2015 エトナで唯一の日本人生産者の作るエトナワイン。作っているのはネレッロ・マスカレーゼのみ、ワインは1種類というまさに純エトナ・ロッソ？ 昨年飲んだ2014に続いて2015もいただきます。 黒い果実に胡椒っぽいスパイス、熟成を思わせるブランデーも混じる香り。 強くしなやかな液体にやや重みを感じる強い果実味と酸味、強めのアルコール感。 南イタリア感たっぷりのしなやかだけど力強いワイン、と言ったところでしょうか。個人的にはもうちょっと赤果実寄りの味わいのほうが好みかな、といったところです^ ^;

シチリア、ネレッロマスカレーゼ100% チャーミング過ぎず、がっちりし過ぎず、透明感があってとてもエレガント。とても良い。

オンライン飲み会で今回セレクトしたのは日本人が作るエトナロッソ テッラ・デル・ジネストラ エトナ・ロッソ ジュン 2014 Alc.14.0％ 粘性高めですがエレガント 透明感高くフルーティーな赤果実 エノナのミネラル(*´∀｀)

ネレッロ・マスカレーゼ 好きです(o´ｴ｀o)b ちょっと前に飲んだエトナロッソがすごく美味しかったので、他の造り手さんのエトナロッソも飲んでみようと思い購入した一本。 どうやら日本の方が作られているようです。 かなり良いです❤ 次にネレッロ・マスカレーゼ飲んで美味しかったら、そのときはブルゴーニュにお別れをしようと思います(´ω｀)ｻﾗﾊﾞｺｰﾄﾄﾞﾆｭｲ

テッラ・デッレ・ジネストレ　 エトナ・ロッソ・ジュン　2014 なんだか突然しっかり目の赤ワインが飲みたくなりました。 シチリア、エトナ唯一の日本人生産者のワイン。 日本人生産者と聞くと思わず反応してしまうのは自分だけではないはず。。！？ ジュンは奥様のお名前、かつネレッロ・マスカレーゼ100%の意味あいがあるそう。 少し紅茶っぽさもある力強いフルーティな香り。 黒いベリーの凝縮したエキス、こなれたタンニンがペースト状になって舌に絡みつく、アルコール感とパワフルさ。 ひさびさにガツンと来る想像以上にパワフルなワイン。やっぱりもう少し涼しい時期にのみたかったかも;;

透明感のあるガーネット、キレのある酸、ザクロ、赤系ベリーの豊かな香りミネラル感、ホント、ピノでしょ！と思ってしまう ネレッロ マスカレーゼ 100%です。 DOCエトナ ロッソ初ヴィンテージ 平均樹齢60年、新樽率50%バリック、瓶熟成30ヶ月 純は奥様の名前とか、 雄大なエトナ 山の風景の中で日本人がこんなに美味しいワインを造ってくれている事が、なんでだか嬉しいです。 料理は鰻のグリルと野菜添え、なんちゃってレストラン風

ブルーチーズみたいな風味。初めて飲む感じかも。

お気に入りの品種♪

シチリアのネレッロマスカレーゼ。 香りの第一印象は綺麗に年を重ねた良質なバローロ。カシスリキュール、ラム酒、心地良い樽とシナモン。 アタックは強い。力強く高い酸と同じく強靭なタンニンと釣り合える果実味。味わいのそれぞれの要素が強くそれでいてバランスは良い。　

田崎真也パーティ

以前飲んだ、エトナジュンのファーストヴィンテージ。 やや薄い茶褐色のエッジを浮かべた、ガーネット。バニラ、スパイス、ベリー系の綺麗かつまとまりのある香り。凝縮された果実感、それに伴い濃さも感じるが、全体の味わいのバランスが良く、その濃さが悪い意味で気にならず、奥行があり、綺麗にまとまったワイン。

アルキミスタのワイン会⑥ 酸味しっかり。

エトナ、日本人の方が運営されているとか。 紅茶のような風味と酸✨ここで鰻が出てきました、凄い✨

エトナ ロッソ ジュン テッラ デッレ ジネストエレ 2014 アルキミスタワイン会⑥ エトナの日本人 西川さんが運営されているワイナリーだそうです！ 正しくピノ色～ 果実 紅茶 スパイス ハーブも香ります！ 酸味 ミネラルしっかりしています！ 鰻の炭火焼き 鱈の白子に赤ワインソースが合います❗

エノテカアルキメスタワイン会 赤ワインはエトナロッソ縛り 日本人西川さんのファーストヴィンテージ。 若い。赤いベリーから始まり紅茶のニュアンス。酸は強め。 ウナギ白焼きうなぎの肝赤ワインソースと。 ウナギの脂、肝の味わいとよく寄り添う。

本日は珍しく、イタリアはシチリア エトナの赤。例年噴火するエトナ山、気候がシチリアながら寒い風が吹く、大変厳しい環境で造られ、生産量がごくわずか。売りに出されていたこの畑を日本人が買い付け、そのワインがイタリアで人気を呼び、逆輸入されたとのこと。 ネレッロマスカレーゼ。私にはあまり馴染みが無かった品種。 美しいガーネット。土、ベリー、スパイス、バニラの甘く強い香り。適度な酸味、豊かな果実感、まろやかな舌触りが絶妙なバランスで調和されている。 フィニッシュも甘いベリー系のニュアンスの味わいが口に残り、心地よいです。 なんとなく、今時期はガッシリしたワインは避けたかったので、このワインを選んで正解でした！ ワインは面白いです。 恋する者とさけのみは地獄に行くと言う 値も葉もない戯言にしか過ぎぬ 恋する者や酒飲みが地獄に落ちたら 天国は人影も無くさびれよう！ ルバイヤート

日本人が造るエトナロッソ 硬質なミネラルを新樽で優しく包んでる

アルモニコ

シチリアで日本人の方のワイナリーの1st vintage。ネレッロ. マスカレーゼ（ピノ・ノワールの親戚？）95%以上。ジネストレとは花の名前、ワイン名のJunは奥様の名前とか。エレガントなワイン。色は鮮やかなルビーですが粘性はしっかりあり。バラ？の花の香り。心地よい酸味とタンニンは穏やかな感じ。抜栓後時間を置くほどに旨味がました感じでした。

日本人の造ったワイン。 Junとは奥さんの名前だとか。

これは、んまいっ！ タンニン！！！

＠藤沢 試飲会にて イタリアはシチリアのエトナ・ロッソ2014

試飲会 エトナ　ロッソ ネッレッロ・マスカレーゼ 深い味わい ネッレッロ・マスカレーゼって こんなんだっけ？

One of best wine in Etna region. Acidic and tannin are well balanced. Fragrant of salvia and violet are wonderful as a typical grapes grown on the land if volcanic soil. If you never experienced, rush to Sicily and taste it. You will be surly excited.