味わい |
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香り |
ワイン名 | Terra Tangra Single Barrel |
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生産地 | Bulgaria |
生産者 | |
品種 | Cabernet Sauvignon (カベルネ・ソーヴィニヨン), Merlot (メルロ), Syrah (シラー), Mavrud (マヴルッド), Cabernet Franc (カベルネ・フラン), Rubin (ルビン) |
スタイル | Red Wine |
2020/07/24
(2012)
先日のちょっとゴージャスワイン会☆in「Da・masa」から 私の持ち込みワイン、大好きテラタングラ様からシングルバレルです。 気合い入れて買ったは良いが開け時が分からずセラーでお休みしていた一本。丁寧にデキャンタージュして頂き、エロい香りムンムンです(´ω`) 分厚いボディに濃厚タンニン、余韻が永く、ずっと嗅いでいたい香りですわぁ〜 濃厚民族バンザイ(ノ゚∀゚)ノ 事前に持ち込むワインをお伝えし、出てきたのがTボーンステーキ(>_<)最高なマリアージュ☆ マサさんとシェフに感謝です。
2020/07/20
(2018)
Richterさんの持ち込みワイン テラタングラ シングルバレル ブルガリアの超濃い赤ワイン。 ダークチョコレートでコーティングしたブラックチェリーやカシス、コーヒー、タバコ、バニラ、血液、クローブ、アニス等々。 濃厚で強く複雑、ムンムンです。 圧倒的なパワーのあるアタックの辛口。 一体何ですか~? これはベリー風味のダークチョコレートドリンクですかー? かなりスパイシーな風味です。 凄いっす(@_@;)笑 思ったより酸味が豊富にあって味わいのアクセントになってます。 ウルトラフルボディ。 緻密で熟しているが渋みはかなり強く強靭なストラクチャーを形成する。 コーヒーの様な苦みを伴う余韻はとても長い。 仕事が落ち着いたので最後乱入しましたが、こんなワインの後に何を出したら良いかもう分かんないので、皆さんに飲みたいワインを選んで貰って途中参戦しました(笑) Richterさん すんごいワインをありがとうございました(^-^)v
2020/03/07
(2009)
価格:7,000円 ~ 9,999円(ボトル / ショップ)
マイクロプロジェクト第二弾、ブルガリア:その23 2009 テラ・タングラ シングルバレル ハルマンリ サウス・トラキア/ブルガリア カベルネ・ソーヴィニヨン35%、メルロー30%、シラー15%、マヴルッド10%、カベルネ・フラン5%、ルビン5%(セパージュは2012のもの。2009は不明だが多分それほど変わらない?) より濃く、より厚く、より深く、より強く…何かの標語のような到達点を目指したであろう、猛烈な濃度と過激な密度を持つ赤ワイン。 外観は光を通さない感じの濃厚で黒に近いガーネット。ラルムは大量でヘビー級。エッジに僅かなオレンジの兆候。 香りも黒! プラム、カシス、ブラックベリーの黒果実に、黒胡椒、クローブといった黒いスパイス、深入りのコーヒー、ブラックチョコレート、リコリス…とにかく黒く塗りつぶされたトップノーズ。 次いでシダーやヴァニラといった樽のニュアンス。 すべての要素が並外れて強いが、全体は美しくバランスが取れ、凄みのあるエレガンスを感じる香り。 口に含むと、フルボディという言葉では足りないほどの厚みと濃さ、深さと豊かさを感じる酒駆。 極めて滑らかでシルキーな口あたりながら、噛めるほどの密度を感じる、流れる固体のイメージ。 舌が麻痺しそうな強い旨みと鮮烈な酸、洗練されたタンニンの質、桁外れに長い余韻。 香りと同様、完璧にバランスの取れた味わいです。 カベルネっぽさを感じつつも、メルロー主体にカベルネ・フランが絡む、右岸的な第一印象。 品種構成は、ボルドー系を中心にシラーや土着品種が配されたブレンドとなっているが、味わいは最上級のボルドーそのもの。 もしくはカルトと呼ばれるようなカリフォルニアのボルドー・ブレンドのようでもあり、ブラインドで出されたら、多分、ナパの○○○○○?とか口走りそう(笑) いやあ、凄いワインでした(@_@)
2016/02/17
重厚感溢れまくりブルガリアワイン♪
2016/01/31
(2009)
12/14 Vinica忘年会③
2016/01/04
(2009)
去年の(笑)ブルガリア会の。 ぎーーっしり! すべての要素が大きい! 強く情熱的。 ダイナミック!な印象でした。
2015/12/20
(2009)
ブルガリア大使館公邸で開催されたvinica大忘年会に参加しました。総勢111名!熱気がすごい。初めてお会いできた方もいて、楽しい時間を過ごせました。 ワインは全てブルガリアワイン。どれも美味しかったのですが、ほとんど写真撮っておらず、唯一撮っていたこのワイン。これは今回の目玉ワインで世界のトップ30にも輝いたものとのこと。間違いなく美味しいですね。濃くて深みがある感じ。素晴らしいです☆ 他にもシラー100%のやつとか、ブルガリアの土着品種タミャンカの白とかもすごく美味しかった! ブルガリアワイン、ちょっと注目したくなりました。
2015/12/16
(2009)
先日のブルガリア大使館公邸での忘年会にて。 この赤ワインが一番印象的でした。 熟成感がとてもよかった(^^) また飲みたいけど、高そうなワイン。
2015/12/15
(2009)
Vinica忘年会inブルガリア大使館公邸⑩ ワインNo.13 このワインはとてもパワフルで、複雑味があり余韻も長い。 美味しかった(^o^)
2015/12/15
(2009)
昨日のブルガリアワインの中で一番好き! 重い!濃い!!
2015/12/15
(2009)
VINICA忘年会ブルガリア大使館
2015/12/15
(2009)
今日のブルガリアナンバーワンワイン✨
2015/12/15
今日のブルガリアナンバーワンワインはこれ(^-^)
2015/12/14
(2009)
本日の一押しワインでした。
2015/12/14
13 一人一杯
2015/12/14
(2009)
ブルガリア大使館公邸でVinicaの集まり。 一番人気の高級ワイン。強烈なボディ。濃厚ブレンドワイン。 111名も集まるなんてハナさん、凄い♪
2014/12/12
(2007)
海とワインを愛する会 まさかこれが飲めるとは?!(≧▽≦) すでにここまでたくさん飲んでいたがコイツの凄さはその程度では霞まなかった 開けてすぐでも抜群にうまいし注いで置いておいてもどんどん変化していく 濃厚かつ複雑で長い余韻 これぞブルガリアの底力と言っていい一本 寝かせる用に1本キープしよ(笑)
2014/07/20
(2007)
価格:10,000円 ~ 29,999円(ボトル / ショップ)
ブルガリアワイン トップクラスの味わい! ワイン発祥の地とも言われているブルガリア。最近レベルが高くなってるので、ワイナリーを数箇所訪問してきましたが、凄い進化してます。 今年、注目の産地です!
2013/12/01
(2007)
価格:7,000円 ~ 9,999円(ボトル / ショップ)
ブルガリアワインの最高ランクだと思います! これは10年は寝かして飲んでみたいので、数本買い込む予定です。 ブルガリアはワイン発祥の地の一つなので、背景も素晴らしく、大好きです(^_^)v
2020/07/19
2015/12/14
(2009)
2015/12/14
(2009)
2015/12/14
(2009)
2014/06/15
(2007)
2014/02/24
(2007)