Terlan Pinot Bianco (Weissburgunder)
テルラーン ピノ・ビアンコ

テルラーノ　ピノ・ビアンコ　カンティーナ・テルラーノ　2021年 初めて頂くピノ・ビアンコ〜上品で控え目なシャルドネみたいな印象です。 ピノ・ノワールの突然変異種との事。 良いです♪ ドラゴンボール〜楽しませてもらいました。 世界中で愛され、これからも愛され続けるでしょう！

いつものワイン会 2月はバンパッシオンさん カンティーナ・テルラーノ　ピノ・ビアンコ2021 美味しくて、気づいたらいつの間にかグラスが空になっているようなワイン。ミネラル感が魚介と旨旨で、シュール・リーのほんのりとした苦味も良い感じ。カジュアルに楽しめる優秀なワインです。 一方でちょっと記憶に残りにくいかも（私が忘れやすいだけ　笑） お料理は真鯛と帆立のムースのヴァプール　甘エビのクリームソースです。お寿司みたいな形で、下のシャリみたいなのが真鯛、上が帆立のムースです。甘エビのエビエビソースがたまりませんでした✨ 記憶に残りにくいと言いつつ、楽天で探して買い物カゴに入れてしまうようなステキなワインでした♡

トレンティーノ=アルト アディジェのワインをこのところよく飲みます。 こちらもアルト・アディジェのピノビアンコ。 イタリア最北の山岳地アルトアディジェ、とてもいい地域。ミネラル感豊富で酸もしっかりしていて美味しいです。

白ワイン頒布会のワイン

リンゴ、柑橘系。 酸味が最初にきて、あとから旨味がじわっと

六甲シェラトンホテルワインフェスティバルで。 すっきり透き通ってて、キレイ。 酸味は穏やかで、 奥にほのかに甘みと、塩み。 よく冷やして、春のテラスで飲みたい♡ 美味しー♡

イタリアンで1本目！ 飲む前は香り良し！飲み口はトロミが強い。 うーん普通。

今年のお正月用ワイン！（やっと投稿） ウエスティン都ホテル京都の和洋御節と合わせて。 正直、御節にイタリア（トレンティーノ）なんて合うのかと思ってたけれど、いやー、洋風メニューに会うこと会うこと。蟹系統やチーズ、テリーヌに寄り添う感じでいて、料理を邪魔せず、それでいてワイン自体もきっちり主張してくる優等生。 一昨年ものんだけど、より美味しくなった感じがする。（ブドウの出来によるのか？） その分ちょっと値段が上がって残念。 最近はどこもかしこもワインの値段が上がってる気がする。 品種:ピノ・ビアンコ100%

白ワインの産地としてのトレンティーノのポテンシャルの高さを世界に知らしめた名手テルラーノが自慢のピノビアンコ単一で作る透明感のある辛口。ブドウがよく熟したことを感じさせる風味とともに、テルラーノのワインに共通する力強いミネラルがしっかりと味を引き締めます。豊かな酸味と相まって、凝縮していながら澄んだ気品のある味わいに仕上げた、充実の一本。ジャケット付ステンレスタンクで発酵（20～22℃）、熟成(６ヶ月)。さらに６ヶ月の瓶熟後リリース。マロラクティック発酵（MLF)なし。