Taylor's 10 Year Old Tawny Port
テイラー 10 イヤー・オールド トウニー・ポート

ワイナリー見学に行ってきました。

ポルトガルのポートワイン。 強烈な香りに圧倒されました。 赤ワインでこの甘さはかなりきつい。 アルコール度数が高いのでいつもの ペースで飲んでいると酔いのまわり が早い。

Taylor’s 10 years Old Tawny Port 初のポートワイン。先日マカオで購入。 創業1692年。 名門テイラー トゥニー ポート。 黒蜜、キャラメル、スミレの強烈な香り。 色は綺麗な茶褐色。 濃厚で芳醇なワイン。 結構酔いそうです。 初物のライチ、 ローソンデザート蜂蜜添え、 チョコレート等と食後に 飲んでます。

非常に果実味が華やかで、かなり甘いが酸味やボディーもはっきりしてるので美味しく飲める。マスターにシガーと相性バッチリとのことで勧められ、久し振りに燻らせてみました。ポートワインとシガー、また試したい！

トゥニーポルト(^^)

始めてのポートワイン、ワイナリーでいただきました。