Tardieu Laurent Crozes Hermitage Vieilles Vignes
タルデュー・ローラン クローズ・エルミタージュ ヴィエイユ・ヴィーニュ

クローズ・エルミタージュ・ヴィエイユ・ヴィーニュ　2019年

シラーなのに、グルナッシュのパプよりも甘さを感じた。果実味とスパイス感とのバランスもとても良し。

濃いが後味はスッキリして美味しい。 シラーが飲みたい時にハズレない感じ。

クローズ・エルミタージュ・ヴィエイユ・ヴィーニュローヌはあまり飲まないので、知識不足ですが、お気に入りの1本です。

香りからスパイシー＋ベーコンの様な香り。 風味は胡椒や八角、とりあえず香草系の風味。 フランスのシラーはこんな感じなんや〜と すごく勉強になった一本。

シラーとしては抜群においしい。

クローズ.エルミタージュは北ローヌ最大のクリュ スパイシーな要素、樹齢60年のシラー100% 凝縮した果実味にスミレのアロマとカカオのニュアンスもあります。 思うところのシラーなんです…… 煮詰めたラズベリーの風味が久々でした。 コルクが長く､55ミリ お料理は、ブタシャブと、ヒレ肉ステーキの黒ニンニクのせ、新しい感じでした(^.^)

なんちゃってセミナーその３ お次はローヌのシラー。 タルデュー・ローラン クローズ・エルミタージュ・ヴィエイユ・ヴィーニュ。 北ローヌって、意識して飲んだことないけど、あんまり出会ってないような気がする。 スパイス、ハーブのキリッとした香り。 ミントのような爽やかさと、胡椒、黒果実。濃いわけではないのに複雑で深い味わい。 こんな洗練されたシラーを飲むのは初めてかも。 いや、今回イチ。ハーブとスパイス、果実味の良い要素だけのかたまりみたい。 皆さん、ヴィエイユ・ヴィーニュについて積極的にお話しされてました。 …自分はニコニコとただ聞いてました…σ(^_^;)ｴﾍﾍ どうでも良い話ですが、ラベルのイカツイおじさん、なんなんでしょう。

シラー！シラー！シラー！ エノテカの推し。 正解。 白との混醸は無し。 シラー100 でもエレガント。 エルミタージュって名前が格好良い。

赤みがかった紫。香りはオリーブの様な酸を感じさせるものとブルーベリーカシス辺りの果実感。かなり弱い胡椒感。口に含むと収斂するタンニン、量は多くない。酸とアルコールのボリューム、ミネラリー。一口目は少し重さを感じるが飲み進めると飲みやすい。余韻は短め。カスレ、ミモレット、ロックフォールと合わせて。 初日と二日目は同じ感じで楽しめる。間開いて5日目は酸化して酸っぱくなっていた。

2020ワイン会第三回2本目。タルデューローラン、クローズエルミタージュ。ほんのり黒胡椒、肉、カシス、ブラックベリーの香り。まろやかな酸、やや収斂味あるタンニン。果実味は強くないが上品にまとまっている。牛ランプ肉の黒胡椒煮込みと。

鉄分 ハーブ 引き立て胡椒

タルデューローランを久しぶりに飲んでみました。 前飲んだのは一番安いルージュでしたが、今回で２度目。 ルージュは飲みやすい中にもスパイシーさも有りましたが、甘みも感じられ結構美味しかったです。 対してエルミタージュはスパイシーな所が少し強調されドライな飲み味に。 ヴィンテージが少し若目なのでまろ味が感じられませんでした。これから先、深みが増すのかは分かりませんが、今の段階では「美味しい！」という感覚は持てませんでした。 勿論、不味いと言っている訳では有りません。 スパイシーな所は好きですが、ほんの少しでいいから、米粒一粒の甘みが欲しかったです。 どなたかが言っておりましたが、辛いだけが美味しいのではなく、人間の持つ甘みを感じる事を奪ってまで、「其れが美味しいと感じるのか？」 ↑ これ、個人的には非常に重要な事だと 思っております。 ただ、辛いだけのラーメンやカレーが美味しくないのと一緒だと思います。 まあ、味の感じ方は人それぞれなので、このワインを否定している訳では有りません。 でも、今まで飲んだワインで美味しい！って感じた物って少なからずと甘みが感じられたんですよね(*´ω`*)

香り強め、赤黒果実、ドライフルーツ、なめし皮、スパイス、甘いオーク系のやつ。ローヌ北部、シラー100%。16℃からの1時間後位から本領発揮で厚みがでて来た。ボルドーブレンドにはない旨さで、たまに欲しくなる荒れ乱れたふりをした繊細さ。

抜栓3日目。赤果実が強く、タンニンも強め。

画像ファイルからだと投稿できないのでvinicaのカメラで撮影してとりあえず投稿 詳細は後でｍ(｡≧Д≦｡)ｍ

シラーじゃ

シラーらしさはあるけど楽しむには物足りない 3日おくと熟成感があって飲み応え！めちゃいい

初心者のためのワイン講座フランス編。 シラー100 VVヴィエヌヴィーユだけあって、うまし。若いのに貫禄あるよねー。ってかんじ。

熟したベリー感、ほど良いタンニン、スパイシー感のバランスが素晴らしい。 やわらかい口当たり、清廉で飲みやすい。